| dc.contributor | Santos, Joseane Erbice dos | |
| dc.contributor | Ferreira, Janice Wallau | |
| dc.creator | Almeida, Ludmyla de Oliveira | |
| dc.date | 2017-02-02T12:28:07Z | |
| dc.date | 2017-02-02T12:28:07Z | |
| dc.date | 2015-07-14 | |
| dc.date.accessioned | 2023-10-12T15:01:50Z | |
| dc.date.available | 2023-10-12T15:01:50Z | |
| dc.identifier | http://dspace.unipampa.edu.br/jspui/handle/riu/826 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/9199545 | |
| dc.description | The corn crop is of utmost importance in the national context, and also on the world stage, which is primarily intended as food retail pork and poultry. To optimize the production process, it is used the storage system in order to extend the life of your grain, keeping as an essential characteristic quality. One of the main degrading agents of corn kernels are fungi, which thrive under ideal conditions of temperature and humidity. There are currently searching the market for natural products from plant sources, performing the antifungal working satisfactorily. In the line of plant biotechnology, there is the study of various sources of natural antifungals such as marjoram. This study has the objective to essential oil extraction, for fungi control tests in maize, the main objective analysis of essential oil extraction efficiency marjoram. To carry out this study we used the method of extraction of essential oil by distillation to drag the indirect steam. This system comprises: a flat bottom flask, distillation, 100 ml of distilled water plus glass beads, which was on the influence of a heat source, more specifically a heater plate; distillation flask with side outlet, with about 5 g of plant material, already prepared (only leaf petioles without sting), together with 25 ml distilled water; one Graham condenser; a collection bottle at the condenser outlet; and some connections therebetween. With the data collected was reached figures for mass needed to extract a certain volume, these ranging between 0.4892 and 2.5418 g.ml-³, and also the relationship between the volume extracted and the time required to the same, they varied between 0.0105 and 0.0368 ml.min-1. Thus, it can be concluded that the extraction method by drag steam, is not as simple as it may seem; and that the connections in glassmaking and weather conditions (temperature) are extremely important for the operation of extraction system, in order to avoid the condensation of water vapor, in the way; also that to draw a minimum amount of oil is required a large volume of raw material, and along with this there is the presence of the aqueous solution of compound hidrolact, which also has antifungal properties; and finally that this work was of utmost importance for academic and professional development is essential to implement the next stages of the project. | |
| dc.description | A cultura do milho é de extrema importância no contexto nacional, e também no cenário mundial, a qual é destinada principalmente como base alimentar de suíno e avicultura. Para a otimização do processo produtivo, é empregado o sistema de armazenamento, no intuito de se prolongar a vida útil dos seus grãos, mantendo como característica essencial a qualidade. Um dos principais agentes degradantes dos grãos de milho são os fungos, os quais se proliferam em condições ideais de temperatura e umidade. Atualmente há uma busca no mercado por produtos naturais, provenientes de fontes vegetais, que desempenhem o trabalho de antifúngicos, de forma satisfatória. Na linha da biotecnologia vegetal, ocorre o estudo, de diversas fontes de antifúngicos naturais, como a manjerona. O presente estudo tem por objetivo geral a extração do óleo essencial, para testes do controle de fungos em grãos de milho, sendo o objetivo principal a análise da eficiência da extração do óleo essencial da manjerona. Para a realização do presente estudo utilizou-se o método de extração do óleo essencial por destilação com arraste à vapor indireto. Este sistema compreende: um balão de fundo chato, de destilação, com 100 ml de água destilada mais pérolas de vidro, o qual estava sobre a influência de uma fonte de calor, mais especificamente de uma chapa aquecedora; um balão de destilação com saída lateral, com cerca de 5 g de material vegetal, já preparado (apenas folha sem pecíolo, picada), juntamente com 25 ml de água destilada; um condensador de Graham; um frasco coletor na saída do condensador; e algumas conexões entre os mesmos. Com os dados coletados foi possível chegar a valores relativos a massa necessária para se extrair um determinado volume, estes que variaram entre 0,4892 e 2,5418 g.ml-³, e também a relação entre o volume extraído e o tempo necessário para o mesmo, estes que variaram entre 0,0105 e 0,0368 ml.min-1. Sendo assim, pode-se concluir que o método de extração por arraste à vapor, não é tão simples, o quanto parece; e que as conexões em vidraria e as condições climáticas (temperatura) são de extrema importância para o funcionamento do sistema de extração, para que se evite a condensação do vapor d’água, no meio do caminho; também que para se extrair uma mínima quantidade de óleo se faz necessário um grande volume de matéria prima, sendo que juntamente com este há a presença as solução aquosa de hidrolato composto, o qual também tem propriedade antifúngica; e por fim que o presente trabalho foi de extrema importância para o desenvolvimento acadêmico e profissional, sendo essencial para a execução das próximas etapas do projeto. | |
| dc.format | pdf | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.language | por | |
| dc.publisher | Universidade Federal do Pampa | |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Brazil | |
| dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/br/ | |
| dc.rights | Acesso Aberto | |
| dc.subject | Engineering | |
| dc.subject | Agricultural engineering | |
| dc.subject | Fungi | |
| dc.subject | Antifungals | |
| dc.subject | Corn - Storage | |
| dc.subject | Engenharia | |
| dc.subject | Engenharia agrícola | |
| dc.subject | Fungos | |
| dc.subject | Antifúngicos | |
| dc.subject | Milho - Armazenamento | |
| dc.subject | CNPQ::ENGENHARIAS | |
| dc.title | Extração do óleo essencial da manjerona para testes do controle de fungos em grãos de milho 1ª etapa: eficiência da extração do óleo essencial | |
| dc.type | Trabalho de Conclusão de Curso | |
