Desempenho fisiológico e perfil químico do óleo essencial e perfil químico do óleo essencial de Eryngium foetidum L. cultivada com adubação diferenciada.

dc.contributorhttp://lattes.cnpq.br/3827055876022373
dc.contributorANDRADE, Eloisa Helena de Aguiar
dc.contributorVIANA, Rafael Gomes
dc.contributorhttp://lattes.cnpq.br/3827055876022373
dc.creatorRODRIGUES, Thiara Luana Mamoré
dc.date2019-07-26T14:00:37Z
dc.date2019-07-26T14:00:37Z
dc.date2019
dc.date.accessioned2023-10-04T13:44:22Z
dc.date.available2023-10-04T13:44:22Z
dc.identifierRODRIGUES, Thiara Luana Mamoré. Desempenho fisiológico e perfil químico do óleo essencial. Orientadora: Eloisa Helena de Aguiar Andrade. 2019. 60 f. Dissertação (Mestrado em Ciências Biológicas / Botânica Tropical) - Universidade Federal Rural da Amazônia/Museu Paraense Emílio Goeldi, Belém, 2019. Disponível em: http://repositorio.ufra.edu.br/jspui/handle/123456789/812. Acesso em: .
dc.identifierhttp://repositorio.ufra.edu.br/jspui/handle/123456789/812
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/9190398
dc.descriptionChicória-do-Pará (Eryngium foetidum L.) é uma espécie nativa da Amazônia, herbácea, condimentar, aromática e medicinal, amplamente utilizada na alimentação, bem como na preparação de pratos típicos da região norte do Brasil, apesar da grande importância desta espécie, são escassos trabalhos voltados para a melhoria de seu manejo. Na busca de fornecer informações para melhores tratos culturais e melhor aproveitamento comercial da espécie, este estudo teve por objetivo avaliar trocas gasosas e fluorescência da clorofila “a”, além do rendimento e perfil químico do óleo essencial de E. foetidum cultivada em diferentes fontes de adubação. Para isto, a espécie foi cultivada com adubação (T1: Orgânica, T2: Mineral, T3: Controle) em canteiros suspensos com 12 m2 de área, utilizando-se o (DIC). No capítulo 01, avaliou-se respostas de trocas gasosas e fluorescência da clorofila “a” de E. foetidum utilizando-se um analisador portátil de gases infravermelho. Os parâmetros de trocas gasosas foram: fotossíntese liquida (Pn), condutância estomática (gs), concentração interna de CO2 (Ci), transpiração (E) e uso eficiente da água (A/E). Para o conhecimento do comportamento do fotossistema PSII adotamos os seguintes parâmetros: taxa de transporte de elétrons (ETR), rendimento quântico do PSII (φPSII) fluorescência inicial (Fo), fluorescência máxima (Fm), eficiência fotoquímica máxima (Fv/Fm), coeficiente de dissipação fotoquímica (qP), coeficiente de dissipação não-fotoquímica (qN). As análises estatísticas foram realizadas através do teste (SNK), P ≤ 0,05. (DIC) com quatro repetições e três tratamentos, as diferentes fontes de adubação mostraram dados inéditos e relevantes para o conhecimento do comportamento fisiológico da espécie. A Ci e a gs, diferenciaram-se sendo Ci maior em T3 e gs menor em T1. Os demais parâmetros de trocas gasosas e fluorescência da clorofila “a” não apresentam diferenças entre os tratamentos, onde os dados comprovam que o fotossistema PSII não foi afetado por meio dos tratamentos. No capítulo 02, foi verificado a influência de diferentes fontes de adubação (Org., Min. e Cont.) no rendimento e perfil químico do óleo essencial obtido de folhas e raízes de E. foetidum, amostras foram secas em estufas (34 oC) e submetidas a hidrodestilação durante 3horas. A composição química foi analisada por cromatografia em fase gasosa acoplada à espectrometria de massa (CG/EM), em sistema Shimadzu QP-2010. Os constituintes químicos (≥1%) do óleo essencial de E. foetidum foram submetidos a análise multivariada, dos componentes principais (PCA) e análise hierárquica (HCA). Os maiores rendimentos de óleo essencial foram obtidos das folhas (0,18-Min. e 0,22-Cont.) e raízes (0,22-Min.). Total de 71 constituintes voláteis foram identificados nos óleos de E. foetidum, aldeídos aromáticos e alifáticos foram os constituintes majoritários, com predominância do 2,3,4-trimetilbenzaldeido, de 56,81 a 63,49% nas raízes e 19,5 a 24,6% nas folhas, seguido de (2E)-2-Dodecenal com 21,76 a 30,4 % nas folhas e 3,75 a 6,24% nas raízes, trans-2-Tetradecenal com 8,61 a 13,33% nas folhas e 2,46 a 3,75% nas raízes. A análise dos (PCA) mostrou a formação de dois grupos, confirmados pela análise de (HCA). O dendograma resultante mostra o grupo I representado pelas raízes (OrgR, MinR e ConR), caracterizado por 2,3,4-Trimetilbenzaldeido, Muurola-4,10 (14)-dien-1β-ol, Isoshyobunona, sesq. oxig. (222), para-Menta-1,5-dien-8-ol, 6-Canfenona, (Z) e (E)-γ- Atlantona, (E)-β-Farneseno; o grupo II compreende as folhas (OrgF, MinF, ConF), caracterizado pelo (2E)-2-Dodecenal, trans-2-Tetradecenal, 1-Dodecanal, 1-Decanal, Tetradecanal, γ-Terpineno, Mesitileno, ρ-Cimeno, α-Pineno, 1-Undecanal, Carotol, Tetradec-1-eno. Os resultados obtidos permitem melhor conhecimento fisiológico de E. foetidum, bem como suporte para futuros estudos relacionados ao manejo da espécie, além de fornecer perfis químicos do óleo essencial entre folhas e raízes.
dc.descriptionChicory of Para (Erygium foetidum L.) is a native Amazonian specie, herbaceous, flavoring, aromatic and medicinal, widely used in food, as well as in the preparation of typical dishes of the northern region of Brazil and despite the great importance of this specie, there are few studies related to the improvement of its management. In the search to provide information for better cultural treatments and better commercial use of this specie, this study aimed to evaluate gas exchange and chlorophyll a fluorescence, besides the yield and chemical profile of the essential oil of E. foetidum cultivated with different sources of fertilization. For this, the specie was cultivated with fertilization (T1: Organic, T2: Mineral, T3: Control) in suspended beds with an area of 12 m2, using a completely randomized experimental design. In chapter 01, it was evaluated the responses of gas exchange and chlorophyll a fluorescence of E. foetidum using a portable infrared gas analyzer. The physiological parameters analyzed were: net photosynthesis rate (Pn), stomatal conductance (gs), internal CO2 concentration (Ci), transpiration rate (E) and water use efficiency (A/E). To the knowledge of photosystem PSII behavior adopted the following parameters: electric transport rate (ETR), Quantum yield of PSII (φPSII), initial fluorescence (F0), maximal fluorescence (Fm), maximum photochemical efficiency (Fv/Fm), photochemical quenching (qP) and non-photochemical quenching (qN). Statistical analyzes were performed using the Student-Newman-Keuls (SNK) test, P ≤ 0.05. With a design with four repetitions and three treatments, the different fertilization sources showed unpublished and relevant data to the knowledge of the physiological behavior of the species. The internal CO2 concentration (Ci) and the stomatal conductance (gs) showed differences between the treatments, being (Ci) higher in T3 and (gs) lower in T1. The other parameters of gas exchange and chlorophyll a fluorescence do not show differences between treatments, where the data prove that the PSII photosystem was not affected by the different fertilization sources. In chapter 02, it was verified the influence of different sources of fertilization (Org., Min. and Cont.) on the yield and chemical profile of the essential oil obtained from leaves and roots of E. foetidum. The samples were dried in drying oven (34 ºC) and hydrodistilled in modified Clevenger type glass systems for 3 hours. The chemical composition was analyzed by gas chromatography coupled to mass spectrometry (GC/MS) in the Shimadzu QP-2010 system. The chemical constituents (≥1%) of E. foetidum essential oil were subjected to multivariate analysis of HCA and PCA. The highest yields of essential oil were obtained from the leaves (0.18-Min. and 0.22-Cont.) and roots (0.22-Min.). 71 volatile constituents were identified in E. foetidum oils, aromatic and aliphatic aldehydes were the main constituents, with predominance of 2,3,4-trimethylbenzaldehyde, from 56.81 to 63.49% in the roots and 19.5 to 24.6% in the leaves, followed by (2E)-2-Dodecenal with 21.76 at 30.4% in the leaves and 3.75 to 6.24% in the roots, trans-2-Tetradecenal with 8.61 to 13.33% in the leaves and 2.46 to 3.75% in the roots. Principal component analysis (PCA) showed the formation of two groups, confirmed by the hierarchical cluster analysis (HCA), which shows the dendrogram resulting group represented by roots (OrgR, MinR and ConR), characterized by 2,3,4-trimethylbenzaldehyde, Muurola-4,10 (14) -dien-1β-ol, Isoshyobunone, sesq. oxig. (222), para-Menta-1,5-dien-8-ol, 6-Canphenone, (Z) and (E)-γ-Atlantone, (E)-β-Farnesene. The group II comprises the leaves (OrgF, MinF, ConF), characterized by (2E)-2-Dodecenal, trans-2-Tetradecenal, 1-Dodecanal, 1-Decanal, Tetradecanal, γ-Terpinene, Mesitylene, ρ-Cymene, α-Pinene, 1-Undecanal, Carotol, Tetradec-1-ene. The results obtained allow a better physiological knowledge of E. foetidum, as well as support for future studies related to the management of this specie, besides providing chemical profiles of the essential oil in the leaves and roots.
dc.formatapplication/pdf
dc.languagept_BR
dc.publisherUFRA/MPEG
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/
dc.subjectEryngium foetidum L. - Óleo essencial
dc.subjectÓleo essencial
dc.subjectApiaceae - Amazônia
dc.subjectChicória-do-Pará
dc.subjectChicória
dc.titleDesempenho fisiológico e perfil químico do óleo essencial e perfil químico do óleo essencial de Eryngium foetidum L. cultivada com adubação diferenciada.
dc.typeDissertação


Este ítem pertenece a la siguiente institución