| dc.contributor | ALVES, Kaliandra Souza | |
| dc.contributor | MEZZOMO, Rafael | |
| dc.creator | LUZ, Janaína Barros | |
| dc.date | 2019-06-18T18:37:56Z | |
| dc.date | 2019-06-18T18:37:56Z | |
| dc.date | 2015-02-27 | |
| dc.date.accessioned | 2023-10-04T13:43:42Z | |
| dc.date.available | 2023-10-04T13:43:42Z | |
| dc.identifier | LUZ, Janaína Barros. Desempenho produtivo e avaliação de carcaça de cordeiros confinados recebendo torta de babaçu na dieta. Orientadora: Kaliandra Souza Alves. 2015. 35 f. Dissertação (Mestrado em Saúde e Produção Animal na Amazônia) - Universidade Federal Rural da Amazônia, Belém, 2015. | |
| dc.identifier | CDD: 636.30852 | |
| dc.identifier | repositorio.ufra.edu.br/jspui/handle/123456789/773 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/9190240 | |
| dc.description | Ministério da Educação e Universidade Federal Rural da Amazônia | |
| dc.description | A utilização de subprodutos agroindustriais consiste em uma alternativa para a produção de ovinos confinados, uma vez que a alimentação dos animais neste tipo de sistema representa um dos maiores custos. Dentre os subprodutos com potencial para uso na alimentação de ruminantes, tem-se a torta de babaçu (Orbignya speciosa) que é oriundo da prensagem da amêndoa, após extração do óleo. Diante da disponibilidade deste subproduto na região Norte do Brasil, objetivou-se avaliar a inclusão da torta de
babaçu em substituição a silagem de capim elefante, sobre o consumo, desempenho, características de carcaça, rendimento de cortes comerciais e componentes não carcaça de cordeiros em crescimento, em sistema confinado. Foram utilizados 45 cordeiros machos, castrados, sem padrão racial definido (SPRD), com peso corporal inicial de
19,08 ± 0,41 kg, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, com cinco
tratamentos e nove repetições. Os tratamentos foram níveis de substituição da silagem
pela torta de babaçu (0%, 12,5%, 25%, 37,5% e 50%). As dietas foram formuladas com
40% de volumoso e 60% de concentrado, de forma a atender ao requerimento de ganho
em peso diário médio de 200 g/animal/dia. Não houve diferenças (P>0,05) para o ganho
de peso diário (196 g/dia), consumo de matéria seca (1294 g/dia) e conversão alimentar
(6,61). Em relação aos cortes, a paleta apresentou efeito linear crescente com a inclusão
do subproduto (P<0,05), e o lombo, reduziu de forma linear (P<0,05), de acordo com a
substituição. O peso dos componentes não carcaça não foi influenciado (P>0,05) pela
substituição do volumoso, exceto para o fígado, que aumentou seu peso linearmente
(P<0,05). A torta de babaçu pode substituir a silagem de capim elefante, até o nível de
50%, sem comprometer o consumo, desempenho e as características de carcaça. | |
| dc.description | The use of industrial agronomy byproduets eonstitutes an alternative for the
produetion of confined sheep, once that the feeding of the animais in this kind of system is one
of the largest costs. Among the byproduets with potential to use in the feeding of ruminants,
there is the pie of babaçu (Orbignya speciosa), that is derived from the pressing of almond, after
oil extraction. In view of availability of this byproduct in northern Brazil, the objective was to
evaluate the inclusion of pie of babaçu instead elephant grass silage, on consumption,
performance, carcass characteristics, commercial cuts of carcass and components that are not
parts of the carcass of lambs in growth, in a confined system. Were used 45 male lambs
castrated, without defined breed and with initial body weight of 19.08 + 0.41 kg, distributed in
completely randomized design, with five treatments and nine repetitions. The treatments were
substitution leveis of silage by pie of babaçu (0%, 12.5%, 25%, 37.5% and 50%). The diets
were formulated with 40% roughage and 60% concentrate, to satisfy the requirement gain in
average daily weight of 200 g/animal/ day. There were not differences (P>0.05) in the average
daily gain (196g/day), dry matter intake (1294g/ ay) and feed conversion (6.61). In relation to
cuts, the palette presented increse linear- effect with the inclusion of byproduct (P<0.05), and the
loin reduced linearly form (P<0.05), according to the substitution. The weight of the
components that are not parts of the carcass was not affected (P>0.05) by replacing roughage,
except for the liver, that its weight increased linearly (P<0.05). The pie of babaçu can replaces
silage elephant grass, to the levei of 50%, without compromising consumption, performance and
carcass characteristics. | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.language | pt_BR | |
| dc.publisher | UFRA | |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States | |
| dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/ | |
| dc.subject | Cordeiros - Carcaça | |
| dc.subject | Orbignya speciosa | |
| dc.subject | Cordeiros - Alimentação - torta de babaçu | |
| dc.subject | Ruminantes - Alimentação | |
| dc.title | Desempenho produtivo e avaliação de carcaça de cordeiros confinados recebendo torta de babaçu na dieta. | |
| dc.type | Dissertation | |
