Perfil de las investigaciones en producción sostenible con enfoque en los procesos de la industria y agricultura

Profile of research in sustainable production with a focus on industry and agriculture processes

dc.creatorSepúlveda, Juan David
dc.creatorPolo Gaviria , Brayan Dario
dc.creatorBlanco Pico, Dayanna del Carmen
dc.date2023-02-15T16:55:12Z
dc.date2023-02-15T16:55:12Z
dc.date2022
dc.date.accessioned2023-10-03T19:32:27Z
dc.date.available2023-10-03T19:32:27Z
dc.identifierJ. Sepúlveda Chaverra, B. Polo Gaviria & D. Blanco Pico, “Perfil de las investigaciones en producción sostenible con enfoque en los procesos de la industria y agricultura”, INGE CUC, vol. 18, no. 1, pp. 195–222, 2022. DOI: http://doi.org/10.17981/ ingecuc.18.1.2022.15
dc.identifier0122-6517
dc.identifierhttps://hdl.handle.net/11323/9913
dc.identifier10.17981/ ingecuc.18.1.2022.15
dc.identifier2382-4700
dc.identifierCorporación Universidad de la Costa
dc.identifierREDICUC - Repositorio CUC
dc.identifierhttps://repositorio.cuc.edu.co/
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/9170544
dc.descriptionIntroducción— El uso excesivo de recursos naturales y su demanda por la creciente población han dado importancia a la sostenibilidad como principal estrategia para mitigar la escasez y evitar el agotamiento de los recursos naturales contribuyendo a disminuir el daño causado al medio ambiente y por ende las problemáticas sociales y económicas adyacentes. Por tal razón, se necesita un cambio en la forma como se produce y se consume. Objetivo— Este estudio tiene como finalidad identificar tendencias, analizar patrones y establecer campos de acción en la revisión de la información que se ha generado hasta la actualidad de las investigaciones globales en torno a la Producción Sostenible (PS) con enfoque en los procesos vinculados con la industria y la agricultura, todo esto con la intención de identificar factores relevantes como tendencias, autores más notables, países con mayores aportes, entre otros aspectos. Metodología— Para esto, se aplicó un proceso de análisis basado en los modelos de vigilancia tecnológica y cienciometría, el cual permitió, describir las características e identificar los patrones y tendencias del campo de investigación. Resultados— Se encontró que los documentos publicados para el sector industrial son 2003 y para el sector agrícola son 2149 hasta el 3 de diciembre de 2020, Estados Unidos es el mayor productor científico en las dos áreas, y el área temática con mayor producción en la industria es Ingeniería y en la agricultura son las ciencias agrícolas y biológicas. Conclusiones— La agricultura presentó mayor producción científica, esto se debe a la preocupación de poder satisfacer la demanda de alimentos de la creciente población, reducir los agentes contaminantes generados en el proceso productivo para conservar la biodiversidad, garantizar los parámetros de seguridad alimentaria y sostenibilidad a la vez que se generen beneficios socioeconómicos para los agricultores.
dc.descriptionIntroduction— The excessive use of natural resources and their demand for the growing population have given importance to sustainability as the main strategy to mitigate the shortage and avoid the depletion of natural resources, contributing to reduce the damage caused to the environment and so adjacent social and economic problems. For this reason, the way how it is produced and consumed need to be changed. Objective— The purpose of this study is to identify trends, analyze patterns and establish fields of action in the review of the information that has been generated to date from global research on Sustainable Production (SP) with a focus on processes related to the industry and agriculture, all this with the intention of identifying relevant factors such as trends, most notable authors, countries with the greatest contributions, among other aspects.. Methodology— For this, an analysis process was applied based on the models of technological surveillance and scientometrics, which allowed to describe the characteristics and identify the patterns and trends of the research field. Results— The documents published for the industrial sector are 2003 and for the agricultural sector are 2149 until the 3rd of December 2020, it found that the United States is the largest producer of scientific research in both areas, and the thematic area with the highest production in the industry is Engineering and in the agriculture are the agricultural and biological sciences. Conclusions— Agriculture presented greater scientific production, this is due to the concern of being able to satisfy the food demand of the growing population, reduce the contaminating agents generated in the production process to conserve biodiversity, ensure the parameters of food security and sustainability while it generate socio-economic benefits for farmers.
dc.format28 páginas
dc.formatapplication/pdf
dc.formatapplication/pdf
dc.languagespa
dc.publisherCorporación Universidad de la Costa
dc.publisherColombia
dc.relationINGE CUC
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dc.relation222
dc.relation195
dc.relation1
dc.relation18
dc.rightsDerechos de autor 2021 INGE CUC
dc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rightshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rightshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.sourcehttps://revistascientificas.cuc.edu.co/ingecuc/article/view/3030
dc.subjectRecursos naturales
dc.subjectProducción sostenible
dc.subjectIndustria
dc.subjectAgricultura
dc.subjectVigilancia tecnológica
dc.subjectCienciometría
dc.subjectNatural resources
dc.subjectSustainable production
dc.subjectIndustry
dc.subjectAgriculture
dc.subjectTechnological surveillance
dc.subjectScientometrics
dc.titlePerfil de las investigaciones en producción sostenible con enfoque en los procesos de la industria y agricultura
dc.titleProfile of research in sustainable production with a focus on industry and agriculture processes
dc.typeArtículo de revista
dc.typehttp://purl.org/coar/resource_type/c_6501
dc.typeText
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/article
dc.typehttp://purl.org/redcol/resource_type/ART
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.typehttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85


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