| dc.description | Saneantes são definidos pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) como “substâncias destinadas à higienização, desinfecção ou desinfestação domiciliar, em ambientes coletivo e/ou públicos e no tratamento de água”. A fabricação de produtos saneantes deve seguir normas específicas e atender requisitos estabelecidos pela ANVISA a fim de se garantir a qualidade do produto. No entanto, todo processo produtivo apresenta alguma variabilidade e por isso a gestão do processo e um sistema de qualidade implantado são importantes para minimizar esse fator e obter um processo padrão que forneça um produto de qualidade. A análise da composição final é fundamental para certificar que o padrão desejado está sendo atingido. Se tratando do detergente, podemos destacar na formulação o teor de tensoativos aniônicos, mais especificamente o Lauril Éter Sulfato de Sódio (LESS) e o Ácido Sulfônico (LAS), que determinam características essenciais dos detergentes e influenciam no seu poder de limpeza. Tensoativos são moléculas caracterizadas por possuírem uma região hidrofílica e outra hidrofóbica que em solução aquosa formam agregados chamados micelas (TAVARES; BARRA; FREITAS, 2010). O presente trabalho teve como objetivo determinar o teor padrão de tensoativos aniônicos no detergente de uso doméstico para o controle de qualidade do produto. Foram realizadas as determinações da viscosidade e densidade dos produtos analisados. Os resultados para a viscosidade e densidade foram 1002 cSt e 1,08 g/mL, respectivamente, indicando valores próximos aos encontrados na literatura. Os ativos foram determinados a partir de balanço de massa. Os teores de ativos determinados foram para o LESS e o LAS de 3,83% e 3,80%, respectivamente. Para avaliar o processo, utilizou-se as cartas de controle, que indicaram um processo aparentemente sob controle, sendo necessária nova análise com mais amostras para maior precisão. Para dar continuidade ao trabalho, é interessante realizar um levantamento de valores do LESS e LAS para avaliar o quanto as variações na produção afetam o lucro da empresa. | |
