dc.contributorCassettari, Eder
dc.creatorAguiar, Jeniffer Vitória da Rocha
dc.creatorMello, Nathália Fernandes de
dc.creatorAndrade, Vitória de Sousa
dc.creatorMendes, Maria Alessandra Barbosa
dc.creatorLira, Diego Batista de
dc.creatorDestro, Nicollas Silva
dc.date2022-12-14T16:42:53Z
dc.date2022-12-14T16:42:53Z
dc.date2022-12-09
dc.date.accessioned2023-09-29T20:01:21Z
dc.date.available2023-09-29T20:01:21Z
dc.identifierhttps://repositorio.animaeducacao.com.br/handle/ANIMA/28931
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/9161308
dc.descriptionO varejo alimentar é um dos segmentos que mais crescem no Brasil, sua representatividade na economia faz com que empresas de todo e qualquer porte, busquem pela competitividade nesse setor. Todavia, para que uma empresa alcance um lugar confortável perante seus concorrentes faz-se necessário tornar-se assertiva em seus planejamentos e estratégias. Este estudo tem como objetivo oferecer soluções para aumentar a lucratividade de um mercado de pequeno porte, localizado na Zona Sul de São Paulo, através da redução de perdas e da busca por um ambiente saudável, fatores estes baseados nos conceitos das metodologias Kaizen e Lean Six Sigma.
dc.format40 f.
dc.formatapplication/pdf
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dc.languagept
dc.rightsAtribuição-SemDerivados 3.0 Brasil
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nd/3.0/br/
dc.subjectDMAIC
dc.subjectLean Six Sigma
dc.subjectKaizen
dc.subjectLucratividade
dc.subjectMercados
dc.subject5S
dc.titleAumento de lucratividade em mercados de pequeno porte através da aplicação de Lean Six Sigma e Kaizen
dc.typeEstudo de Caso
dc.coverageSão Paulo


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