dc.contributor | Cassettari, Eder | |
dc.creator | Aguiar, Jeniffer Vitória da Rocha | |
dc.creator | Mello, Nathália Fernandes de | |
dc.creator | Andrade, Vitória de Sousa | |
dc.creator | Mendes, Maria Alessandra Barbosa | |
dc.creator | Lira, Diego Batista de | |
dc.creator | Destro, Nicollas Silva | |
dc.date | 2022-12-14T16:42:53Z | |
dc.date | 2022-12-14T16:42:53Z | |
dc.date | 2022-12-09 | |
dc.date.accessioned | 2023-09-29T20:01:21Z | |
dc.date.available | 2023-09-29T20:01:21Z | |
dc.identifier | https://repositorio.animaeducacao.com.br/handle/ANIMA/28931 | |
dc.identifier.uri | https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/9161308 | |
dc.description | O varejo alimentar é um dos segmentos que mais crescem no Brasil, sua representatividade na economia faz com que empresas de todo e qualquer porte, busquem pela competitividade nesse setor. Todavia, para que uma empresa alcance um lugar confortável perante seus concorrentes faz-se necessário tornar-se assertiva em seus planejamentos e estratégias. Este estudo tem como objetivo oferecer soluções para aumentar a lucratividade de um mercado de pequeno porte, localizado na Zona Sul de São Paulo, através da redução de perdas e da busca por um ambiente saudável, fatores estes baseados nos conceitos das metodologias Kaizen e Lean Six Sigma. | |
dc.format | 40 f. | |
dc.format | application/pdf | |
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dc.format | application/pdf | |
dc.format | application/pdf | |
dc.language | pt | |
dc.rights | Atribuição-SemDerivados 3.0 Brasil | |
dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nd/3.0/br/ | |
dc.subject | DMAIC | |
dc.subject | Lean Six Sigma | |
dc.subject | Kaizen | |
dc.subject | Lucratividade | |
dc.subject | Mercados | |
dc.subject | 5S | |
dc.title | Aumento de lucratividade em mercados de pequeno porte através da aplicação de Lean Six Sigma e Kaizen | |
dc.type | Estudo de Caso | |
dc.coverage | São Paulo | |