O veganismo na performance do atleta de alto rendimento: uma revisão
VEGANISM IN THE PERFORMANCE OF THE HIGH PERFORMANCE ATHLETE: A REVISION
| dc.contributor | Élida Paula Dini de Franco | |
| dc.creator | Cassiano Inacio Garcia | |
| dc.date | 2022-07-01T11:44:49Z | |
| dc.date | 2022-07-01T11:44:49Z | |
| dc.date | 2021-07-07 | |
| dc.date.accessioned | 2023-09-29T18:37:18Z | |
| dc.date.available | 2023-09-29T18:37:18Z | |
| dc.identifier | https://repositorio.animaeducacao.com.br/handle/ANIMA/24008 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/9148672 | |
| dc.description | A adesão de atletas e esportistas a um padrão alimentar vegano e vegetariano é comprovadamente crescente e as análises sobre essa adesão apontam que a cada ano a velocidade de enquadramento nas chamadas dietas à base de plantas tem aumentado. Diante da grande competitividade de atletas da antiguidade até a atualidade muito é questionado e vários aspectos da complexidade das necessidades nutricionais de atletas, principalmente os de alta performance, são levados em consideração para que o máximo de suas capacidades seja alcançado. Publicações científicas muito atuais exploram o tema constantemente e divulgam resultados merecedores de atenção sobre o veganismo e vegetarianismo na performance esportiva, no entanto, os atletas veganos e vegetarianos são frequentemente confrontados com preconceitos sem fundamento. Com o propósito de revisar os aspectos relacionados a prática do veganismo por atletas de alto rendimento, foi realizada uma revisão de literatura, através de buscas de dados e informações em livros didáticos, artigos científicos de revistas e jornais científicos para demonstrar benefícios e riscos nutricionais que o veganismo principalmente pode proporcionar. Na análise final conclusiva foi observado que não há evidência demonstrando um impacto negativo ou positivo significativos deste padrão alimentar na performance desportiva, porém importantes e incontestáveis benefícios das dietas à base de plantas para a saúde humana, desde que bem equilibrada, são frequentemente confirmados. | |
| dc.format | 23 | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.language | pt | |
| dc.rights | Atribuição-NãoComercial-SemDerivados 3.0 Brasil | |
| dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/br/ | |
| dc.subject | Atletas | |
| dc.subject | Dieta vegana | |
| dc.title | O veganismo na performance do atleta de alto rendimento: uma revisão | |
| dc.title | VEGANISM IN THE PERFORMANCE OF THE HIGH PERFORMANCE ATHLETE: A REVISION | |
| dc.type | Artigo Científico | |
| dc.coverage | Pouso Alegre |