A introdução alimentar em crianças vegetarianas.

Food introdution in vegetarian children

dc.contributorXavier, Ana Laura Giovanella
dc.creatorPalmeira dos Santos, Giseli
dc.date2022-09-06T00:05:21Z
dc.date2022-09-06T00:05:21Z
dc.date2022-06-23
dc.date.accessioned2023-09-29T17:53:53Z
dc.date.available2023-09-29T17:53:53Z
dc.identifierhttps://repositorio.animaeducacao.com.br/handle/ANIMA/25764
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/9142499
dc.descriptionPode-se perceber o crescimento mundial do vegetarianismo principalmente em famílias, no entanto, ainda existem dúvidas em relação a dieta oferecer os nutrientes necessários principalmente para as crianças nas fases de crescimento e de desenvolvimento. Realizou-se uma revisão narrativa das publicações dos últimos 10 anos com o objetivo de entender como é a introdução alimentar da dieta vegetariana em crianças, quais são as dificuldades enfrentadas e se a dieta é capaz fornecer todos os nutrientes necessários. A maioria dos estudos demonstrou que a dieta vegetariana variada fornece todos os nutrientes essenciais, sendo necessário acompanhamento profissional. Entretanto, há dificuldade de manutenção da dieta quando as crianças iniciam a vida escolar e na busca de informações, receitas e esclarecimentos em relação à dieta. Contudo, ainda há uma lacuna sobre o processo de introdução alimentar em vegetarianos e a escassez de publicações e guias referentes ao tema para auxiliar famílias e adeptos da dieta vegetariana.
dc.format22 f .
dc.formatapplication/pdf
dc.languagept
dc.rightsAtribuição-SemDerivados 3.0 Brasil
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nd/3.0/br/
dc.subjectIntrodução alimentar
dc.subjectcrianças
dc.subjectdietas vegetarianas
dc.titleA introdução alimentar em crianças vegetarianas.
dc.titleFood introdution in vegetarian children
dc.typeArtigo Científico
dc.coverageÂnima repositório


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