| dc.creator | Coito, Maria Irani; Oliveira, José Eduardo Dutra de; Rossi, Elizeu Antonio; Silvestre, Rodrigo Gustavo | |
| dc.date | 2010 | |
| dc.date.accessioned | 2023-09-29T13:03:35Z | |
| dc.date.available | 2023-09-29T13:03:35Z | |
| dc.identifier | http://repositorio.febab.org.br/items/show/5105 | |
| dc.identifier | http://repositorio.febab.org.br/files/original/48/5105/SNBU2010_067.pdf | |
| dc.identifier.uri | https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/9108047 | |
| dc.description | Este trabalho apresenta o histórico da implantação do “CENIRAN” e sua reativação em uma nova estrutura organizacional. A proposta do "CENIRAN" nesta fase é coletar e organizar os documentos pertencentes à sua coleção e a outras coleções existentes, sob este tema, com o objetivo de construir um banco de dados online sobre “Soja na alimentação no Brasil” visando à construção de uma base de dados on-line sobre o assunto. Os documentos serão organizados em catálogos, de acordo ficos, sonoros, filmes, impressos, entre outros. Esta sobre a evolução do aproveitamento tecnológico da soja para consumo humano "e desenvolver um site para dar visibilidade ao centro e ao desenvolvimento de um projeto para construir uma biblioteca digital de alimentos e nutrição no Brasil, mantendo o nome CENIRAN. | |
| dc.language | pt | |
| dc.publisher | UFRJ | |
| dc.title | CENIRAM: um Centro de Informação e Referência e Alimentação e Nutriçao "Dr. Dutra de Oliveira". | |
| dc.type | Event | |
| dc.type | Evento | |
| dc.coverage | Rio de Janeiro (Rio de Janeiro) | |
