Propriedades reológicas da vinhaça concentrada e análise comparativa no estudo da perda de carga

Rheological properties of concentrated vinasse and comparative analysis in the study of load loss

dc.contributorMoreira, Bruno Arantes
dc.contributorhttp://lattes.cnpq.br/8553980695172080
dc.contributorBornschlegell, Augusto Salomão
dc.contributor0000-0003-4573-6030
dc.contributorhttp://lattes.cnpq.br/3608477396510609
dc.contributorPollnow, Edilson Nunes
dc.contributorhttp://lattes.cnpq.br/8460826477244594
dc.creatorJesus, João Vitor Alves de
dc.date2023-05-24T22:11:18Z
dc.date2025-05-01
dc.date2023-05-24T22:11:18Z
dc.date2023-04-19
dc.date.accessioned2023-09-29T12:28:52Z
dc.date.available2023-09-29T12:28:52Z
dc.identifierJESUS, João Vitor Alves de. Propriedades reológicas da vinhaça concentrada e análise comparativa no estudo da perda de carga. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Engenharia Mecânica) - Faculdade de Engenharia, Universidade Federal da Grande Dourados, Dourados, MS, 2023.
dc.identifierhttp://repositorio.ufgd.edu.br/jspui/handle/prefix/5535
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/9104300
dc.descriptionVinasse or vinasse is a liquid by-product obtained during the process that transforms sugarcane into ethanol. Vinasse has become an essential tool in the sugar and alcohol sector, due to its potential as a biofertilizer, as it has nutrients needed by the soil. Although the use of this industrial waste is quite common in sugar and alcohol plants, information about its rheological properties and the flow characteristics of this fluid are still scarce in the literature. In this context, this work aims to evaluate the rheological characteristics of the concentrated vinasse, as well as to carry out a comparative analysis of the head loss when the fluid is pumped with vinasse and with water, since such an analysis is of paramount importance for the design of pumping systems. The results showed that the concentrated vinasse showed a pseudoplastic behavior, however, this fluid did not show signs of dependence over time, that is, the presence of thixotropy was not verified. The results referring to the head loss of the concentrated vinasse were substantially higher when compared with the water values. However, this difference was reduced with the increase in the flow velocity, considering the characteristic of pseudoplasticity of the vinasse and the consequent reduction in the apparent viscosity with the increase in the fluid flow velocity.
dc.descriptionA vinhaça ou vinhoto é um subproduto líquido obtido durante o processo que transforma a cana-de-açúcar em etanol. A vinhaça se tornou ferramenta essencial no setor sucroalcooleiro, devido ao seu potencial de biofertilizante, pois, a mesma possui nutrientes necessários ao solo. Embora a utilização deste resíduo industrial seja bastante comum nas usinas sucroalcooleiras, informações sobre suas propriedades reológicas e as características do escoamento deste fluido ainda são escassas na literatura. Neste contexto, este trabalho tem a finalidade de avaliar as características reológicas da vinhaça concentrada, bem como, realizar uma análise comparativa da perda carga quando se tem o bombeamento do fluido com vinhaça e com água, pois, tal análise é de suma importância para o projeto de sistemas de bombeamentos. Os resultados exibiram que a vinhaça concentrada apresentou comportamento pseudoplástico , contudo, tal fluido não apresentou indícios de dependência com o tempo, ou seja, não foi verificada presença de tixotropia. Os resultados referentes a perda de carga da vinhaça concentrada, foram substancialmente maiores quando comparados com os valores da água. Entretanto, tal diferença foi reduzida com o aumento da velocidade de escoamento, tendo em vista a característica de pseudoplasticidade da vinhaça e a consequente redução da viscosidade aparente com o aumento da velocidade de escoamento do fluido.
dc.languagepor
dc.publisherUniversidade Federal da Grande Dourados
dc.publisherBrasil
dc.publisherFaculdade de Engenharia
dc.publisherUFGD
dc.rightsAcesso Embargado
dc.subjectVinhaça concentrada
dc.subjectReologia
dc.subjectPerda de carga
dc.subjectConcentrated vinasse
dc.subjectRheology
dc.subjectCarga loss
dc.subjectCNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA MECANICA
dc.titlePropriedades reológicas da vinhaça concentrada e análise comparativa no estudo da perda de carga
dc.titleRheological properties of concentrated vinasse and comparative analysis in the study of load loss
dc.typeTrabalho de Conclusão de Curso


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