Efeitos do extrato aquoso de moringa oleífera (Moringa oleífera Lam.) sobre os parâmetros de fermentação ruminal “in vitro”

Effects of aqueous extract of moringa oleifera (Moringa oleifera Lam.) on in vitro ruminal fermentation parameters;
Efectos del extracto acuoso de moringa oleifera (Moringa oleifera Lam.) sobre parámetros de fermentación ruminal in vitro

dc.contributorVargas Junior, Fernando Miranda de
dc.contributorhttp://lattes.cnpq.br/8139257279715471
dc.contributorSantos, Aylpy Renan Dutra
dc.contributor0000-0001-5621-3353
dc.contributorhttp://lattes.cnpq.br/4408552928411490
dc.contributorOrrico Junior, Marco Antonio Previdelli
dc.contributor0000-0002-0306-7572
dc.contributorhttp://lattes.cnpq.br/6283607637882356
dc.contributorDa Silva, Mábio Silvan José
dc.contributor0000-0002-1790-7990
dc.contributorhttp://lattes.cnpq.br/3000665344502729
dc.creatorPorto, Luís Ernesto Ferronato
dc.date2022-12-05T22:29:30Z
dc.date2022-12-05T22:29:30Z
dc.date2022-10-31
dc.date.accessioned2023-09-29T12:27:55Z
dc.date.available2023-09-29T12:27:55Z
dc.identifierPORTO, Luís Ernesto Ferronato. Efeitos do extrato aquoso de moringa oleífera (Moringa oleífera Lam.) sobre os parâmetros de fermentação ruminal “in vitro”. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Zootecnia) - Faculdade de Ciências Agrárias, Universidade Federal da Grande Dourados, Dourados, MS, 2022.
dc.identifierhttp://repositorio.ufgd.edu.br/jspui/handle/prefix/5254
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/9104021
dc.descriptionIn recent years, ruminant nutritionists have grown interested in replacing commercial ionophores with plant-derived additives (or extracts). These additives are made up of several bioactive components from the secondary metabolism of plants, which in most cases have antimicrobial action. Therefore, the objective was to evaluate the effects of different doses of aqueous extract of moringa EAM (Moringa oleífera Lam.) associated with different forage:concentrate ratios in substitution of sodium lasalocid, on the following parameters of in vitro ruminal fermentation: pH, CH4 methane production (%), N-NH3 ammonia nitrogen (mg/dl) and DEGMS dry matter degradability (%). A randomized block design was used in a 4x3x6+1 factorial arrangement, with four doses of moringa (0; 2; 4 and 6µl) as the main factor, three forage:concentrate ratios (80:20; 50:50 and 20:80 ) as a secondary factor, six incubation times (0; 3; 6; 12; 24 and 48 hours) as a tertiary factor and an additional treatment (LAS; 0.00016g of lasalocide sodium). test tube (16x150mm) containing 100mg of substrate with their respective levels of roughage: concentrate, EAM and lasalocide, and 10ml of inoculum (2ml of ruminal fluid and 8ml of buffer solution). This process was repeated in five different runs in a water bath at 39°C, where each run represented a block. The effects of doses, forage:concentrate ratio and incubation times were verified through analysis of variance with the aid of the R software, respecting the significant interactions that could exist between the factors at 5% probability. From the 6th hour of incubation, sodium lasalocide together with the 0µl dose of EAM increased DEGMS compared to the other treatments (P<0.05). There was a negative quadratic effect of incubation times within the 0µl EAM and LAS treatments, while at the 6µl EAM dose, there was a decreasing linear effect of time on DEGMS. N-NH3 values did not differ between EAM and LAS doses. However, within the different roughage:concentrate ratios, the ADE doses resulted in different values of N-NH3. The incubation time did not influence the N-NH3 values. The pH showed a quadratic effect (negative or positive) as a function of incubation time. Methane did not differ between EAM and LAS doses, and the different roughage:concentrate ratios (P>0.05). In this study, moringa doses did not replace sodium lasalocide, as they reduced dry matter degradability and ammoniacal nitrogen production.
dc.descriptionNos últimos anos, têm crescido o interesse dos nutricionistas de ruminantes em substituir os ionóforos comerciais por aditivos (ou extratos) oriundos de plantas. Estes aditivos são constituídos por diversos componentes bioativos oriundos do metabolismo secundários das plantas, os quais na maioria das vezes apresentam ação antimicrobiana. Por conta disso, objetivou-se avaliar os efeitos de diferentes doses de extrato aquoso da moringa EAM (Moringa oleífera Lam.) associadas com diferentes relações volumoso:concentrado em substituição à lasalocida sódica, sobre os seguintes parâmetros de fermentação ruminal in vitro: pH, produção de metano CH4 (%), nitrogênio amoniacal N-NH3 (mg/dl) e degradabilidade da matéria seca DEGMS (%). Utilizou-se um delineamento em blocos casualizados em arranjo fatorial 4x3x6+1, sendo quatro doses de moringa (0; 2; 4 e 6µl) como fator principal, três relações volumoso:concentrado (80:20; 50:50 e 20:80) como fator secundário, seis tempos de incubação (0; 3; 6; 12; 24 e 48 horas) como fator terciário e um tratamento adicional (LAS; 0,00016g de lasalocida sódica) O processo de incubação in vitro foi feito em tubos de ensaio (16x150mm) contendo 100mg de substrato com seus respectivos níveis de volumoso:concentrado, EAM e lasalocida, e 10ml de inóculo (2ml de líquido ruminal e 8ml de solução tampão). Este processo se repetiu em cinco rodadas distintas em um banho-maria a 39°C, onde cada rodada representou um bloco. Os efeitos das doses, relação volumoso:concentrado e tempos de incubação foram verificados através da análise de variância com o auxílio do software R, respeitando-se as interações significativas que poderiam existir entre os fatores a 5% de probabilidade. A partir da hora 6 de incubação, a lasalocida sódica juntamente com a dose 0µl de EAM aumentaram a DEGMS em comparação aos demais tratamentos (P<0,05). Houve efeito quadrático negativo dos tempos de incubação dentro dos tratamentos 0µl de EAM e LAS, enquanto que na dose 6µl de EAM, houve efeito linear decrescente do tempo sobre a DEGMS. Os valores de N-NH3 não diferiram entre as doses de EAM e LAS. Contudo, dentro das diferentes relações volumoso:concentrado, as doses de EAM resultaram em valores diferentes de N-NH3 . O tempo de incubação não influenciou nos valores de N-NH3 . O pH apresentou efeito quadrático (negativo ou positivo) em função do tempo de incubação. O metano não diferiu entre as doses de EAM e LAS, e as diferentes relações volumoso:concentrado (P>0,05). Neste estudo, as doses de moringa não substituíram a lasalocida sódica, pois reduziram a degradabilidade da matéria seca e a produção de nitrogênio amoniacal.
dc.languagepor
dc.publisherUniversidade Federal da Grande Dourados
dc.publisherBrasil
dc.publisherFaculdade de Ciências Agrárias
dc.publisherUFGD
dc.rightsAcesso Aberto
dc.subjectCompostos bioativos
dc.subjectNutrição animal
dc.subjectDigestão no rúmen
dc.subjectBioactive compounds
dc.subjectAnimal nutrition
dc.subjectRumen digestion
dc.subjectCNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA::NUTRICAO E ALIMENTACAO ANIMAL
dc.titleEfeitos do extrato aquoso de moringa oleífera (Moringa oleífera Lam.) sobre os parâmetros de fermentação ruminal “in vitro”
dc.titleEffects of aqueous extract of moringa oleifera (Moringa oleifera Lam.) on in vitro ruminal fermentation parameters
dc.titleEfectos del extracto acuoso de moringa oleifera (Moringa oleifera Lam.) sobre parámetros de fermentación ruminal in vitro
dc.typeTrabalho de Conclusão de Curso


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