Composição química, conteúdo de ferro solúvel em soja [Glycine max (L.) Merrill] e avaliação de sua eficiência no controle de anemia ferropriva em ratos

dc.contributorBarcelos, Maria de Fátima Píccolo
dc.contributorLeite, Jacqucline Isaura Alvarez
dc.contributorAbreu, Luiz Ronaldo de
dc.creatorYamada, Letícia Tamie Paiva
dc.date2018-10-03T16:30:33Z
dc.date2018-10-03T16:30:33Z
dc.date2018-10-03
dc.date2001-03-07
dc.date.accessioned2023-09-28T20:08:09Z
dc.date.available2023-09-28T20:08:09Z
dc.identifierYAMADA, L. T. P. Composição química, conteúdo de ferro solúvel em soja [Glycine max (L.) Merrill] e avaliação de sua eficiência no controle de anemia ferropriva em ratos. 2001. 100 p. Dissertação (Mestrado em Ciência dos Alimentos)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2000.
dc.identifierhttp://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/30887
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/9045298
dc.descriptionEsta dissertação/tese está disponível online com base na Resolução CEPE nº 090, de 24 de março de 2015, disponível em http://www.biblioteca.ufla.br/wordpress/wp-content/uploads/res090-2015.pdf, que dispõe sobre a disponibilização da coleção retrospectiva de teses e dissertações online no Repositório Institucional da UFLA, sem autorização prévia dos autores. Parágrafo Único. Caberá ao autor ou orientador a solicitação de restrição quanto à divulgação de teses e dissertações com pedidos de patente ou qualquer embargo similar. Art. 5º A obra depositada no RIUFLA que tenha direitos autorais externos à Universidade Federal de Lavras poderá ser removida mediante solicitação por escrito, exclusivamente do autor, encaminhada à Comissão Técnica da Biblioteca Universitária./ Arquivo gerado por meio da digitalização de material impresso. Alguns caracteres podem ter sido reconhecidos erroneamente.
dc.descriptionIndisponível.
dc.descriptionIndisponível.
dc.formatapplication/pdf
dc.languagepor
dc.publisherUniversidade Federal de Lavras
dc.publisherPrograma de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos
dc.publisherUFLA
dc.publisherbrasil
dc.publisherDepartamento de Ciência dos Alimentos
dc.rightsacesso aberto
dc.subjectSoja - Aspectos nutricionais
dc.subjectFerro - Metabolismo
dc.subjectRato como animal de laboratório
dc.subjectAnemia
dc.subjectCiência de Alimentos
dc.titleComposição química, conteúdo de ferro solúvel em soja [Glycine max (L.) Merrill] e avaliação de sua eficiência no controle de anemia ferropriva em ratos
dc.typedissertação


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