Certificação e rastreabilidade no agronegócio: instrumentos cada vez mais necessários
Texto para Discussão (TD) 1122: Certificação e rastreabilidade no agronegócio: instrumentos cada vez mais necessários;
Certification and traceability at agribusiness instruments: increasingly necessary
| dc.creator | Conceição, Júnia Cristina Péres Rodrigues da | |
| dc.creator | Barros, Alexandre Lahóz Mendonça de | |
| dc.date | 2013-08-12T18:35:51Z | |
| dc.date | 2013-08-12T18:35:51Z | |
| dc.date | 2005-10 | |
| dc.date.accessioned | 2023-09-28T19:04:05Z | |
| dc.date.available | 2023-09-28T19:04:05Z | |
| dc.identifier | http://repositorio.ipea.gov.br/handle/11058/1612 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/9029338 | |
| dc.description | A discussão econômica sobre a certificação de produtos agrícolas é ampla e complexa. O debate sobre qual é o nível adequado da intervenção governamental na certificação é atual e muito procedente. A teoria tem demonstrado que a certificação obrigatória é mais eficiente para mercados em que há assimetria de informação e menos eficientes para questões ambientais ou outras externalidades associadas à produção ou consumo (Golan et alli, 2000). O presente trabalho tem por objetivo apresentar um arcabouço analítico que permita organizar as peças fundamentais a serem trabalhadas no que concerne ao processo de certificação e rastreabilidade. Em especial, pretende-se elaborar a estrutura de decisão que envolve tanto o setor privado quanto o setor público, estabelecendo os elementos relevantes na tomada de decisão dos agentes no que diz respeito à certificação da produção. Do ponto de vista do papel do setor público, a pergunta central a ser respondida é se a política de certificação e rastreabilidade deve ser mandatória ou de estímulo à adesão voluntária. A experiência internacional parece sugerir que há espaço para ambas estratégias, cabendo estudar cada caso específico. Para organizar o raciocínio ao redor dessa questão-chave, o presente trabalho faz uso da estrutura analítica proposta por Segerson (1998). O setor da carne vermelha permite excelente avaliação empírica das considerações teóricas apresentadas. Existem, nessa cadeia, exemplos de adesão voluntária a processos de certificação, bem como da importância do setor público nas políticas de controle sanitário e de rastreabilidade do produto exportado, sendo estas, de caráter mandatório. Em razão disso, o estudo do setor de carne vermelha constituiu um estudo de caso. Além desse setor, foram estudados também dois modelos de certificação no âmbito governamental: o Sistema Brasileiro de Identificação e Certificação de Origem Bovina (Sisbov) e a Produção Integrada de Frutas (PIF). | |
| dc.description | 44 p. : il. | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.language | pt-BR | |
| dc.publisher | Instituto de Pesquisa Econômica Aplicada (Ipea) | |
| dc.rights | Instituto de Pesquisa Econômica Aplicada (Ipea) | |
| dc.rights | É permitida a reprodução deste texto e dos dados nele contidos, desde que citada a fonte. Reproduções para fins comerciais são proibidas. | |
| dc.source | www.ipea.gov.br | |
| dc.subject | Certificação de produtos agrícolas | |
| dc.subject | Rastreabilidade de produtos agrícolas | |
| dc.subject | Sistema brasileiro de identificação | |
| dc.subject | Certificação de origem bovina | |
| dc.subject | Produção integrada de frutas | |
| dc.title | Certificação e rastreabilidade no agronegócio: instrumentos cada vez mais necessários | |
| dc.title | Texto para Discussão (TD) 1122: Certificação e rastreabilidade no agronegócio: instrumentos cada vez mais necessários | |
| dc.title | Certification and traceability at agribusiness instruments: increasingly necessary | |
| dc.type | Texto para Discussão (TD) |