Cozinhando a tradiçao : festa, cultura e história no litoral paranaense

dc.contributorSantos, Carlos Roberto Antunes dos, 1945-2013
dc.contributorUniversidade Federal do Paraná. Setor de Ciências Humanas. Programa de Pós-Graduação em História
dc.creatorGarcia Gimenes, Maria Henriqueta Sperandio
dc.date2020-04-28T22:22:16Z
dc.date2020-04-28T22:22:16Z
dc.date2008
dc.date.accessioned2023-09-28T16:15:12Z
dc.date.available2023-09-28T16:15:12Z
dc.identifierhttps://hdl.handle.net/1884/17775
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/9025608
dc.descriptionInclui apendices
dc.descriptionOrientador: Carlos Roberto Antunes dos Santos
dc.descriptionTese (doutorado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciencias Humanas, Letras e Artes, Programa de Pós-Graduaçao em História. Defesa: Curitiba, 28/11/2008
dc.descriptionInclui bibliografia e anexos
dc.formatx, 393f. : il. color.
dc.formatapplication/pdf
dc.formatapplication/pdf
dc.languagePortuguês
dc.relationDisponível em formato digital
dc.subjectTeses - História
dc.subjectCulinaria brasileira - Paraná
dc.subjectCultura popular - Paraná
dc.subjectBarreado
dc.subjectFestas populares - Paraná
dc.subjectHistória
dc.titleCozinhando a tradiçao : festa, cultura e história no litoral paranaense
dc.typeTese


Este ítem pertenece a la siguiente institución