| dc.description | INTRODU????O: A radioatividade natural est?? presente em todos os compartimentos do ecossistema terrestre,
como ar, solo, ??gua, alimentos e no ser humano, originada dos radionucl??deos naturais encontrados na
crosta terrestre. Os radionucl??deos naturais mais abundantes na natureza s??o os das s??ries de decaimento
radioativo do 238U e 232Th, e 40K. A radioatividade natural chega at?? o homem pela cadeia alimentar, por
meio dos alimentos vegetais e animais, fazendo com que todos os alimentos possuam diferentes concentra????es
dos radionucl??deos naturais. V??rios tipos de castanhas s??o utilizadas em dietas e, dentre este grupo
de alimentos, destaca-se a castanha-do-brasil, por ser um alimento que possui as maiores concentra????es
de atividade dos radionucl??deos naturais 226Ra, 228Ra e 40K. OBJETIVO: Determinar as concentra????es de
atividade dos radionucl??deos naturais 40K, 226Ra, 228Ra e 228Th em castanhas consumidas pela popula????o
brasileira: castanha-do-brasil, coco, pec?? brasileira, castanha de baru, castanha de caju e pinh??o cru e
cozido. MATERIAIS E M??TODOS: A determina????o dos radionucl??deos naturais foi realizada por espectrometria
gama, utilizando um detector de germ??nio hiperpuro (HPGe) associado a um sistema eletr??nico e tempo
de medida de 250.000 s. RESULTADOS: As maiores concentra????es de atividade de 226Ra foram obtidas
na castanha-do-brasil e de 40K na amostra de coco. Somente na amostra de castanha-do-brasil foram determinadas
as concentra????es de atividade de 228Th e 228Ra. Pode-se observar que a amostra de pinh??o
cozido apresentou menores valores de concentra????o de atividade para os radionucl??deos determinados.
CONCLUS??O: No presente trabalho foram determinadas as concentra????es de atividade dos radionucl??deos
naturais 40K, 226Ra, 228Ra e 228Th em amostras das castanhas: castanha de baru, castanha de caju, castanha-
do-brasil, coco, pec?? brasileira e pinh??o, cru e cozido. Os valores determinados de 40K e 226Ra para
a castanha-do-brasil encontraram-se de acordo com a literatura, e as determina????es das concentra????es de
atividade nas outras amostras contribu??ram para um levantamento de banco de dados para c??lculo de dose
devido ao consumo das demais castanhas. | |
