| dc.contributor | Universidade Estadual Paulista (UNESP) | |
| dc.creator | Tuma, Maria Angela Figueiredo | |
| dc.date | 2014-06-11T19:23:34Z | |
| dc.date | 2016-10-25T19:00:19Z | |
| dc.date | 2014-06-11T19:23:34Z | |
| dc.date | 2016-10-25T19:00:19Z | |
| dc.date | 2006-02-23 | |
| dc.date.accessioned | 2017-04-06T03:04:06Z | |
| dc.date.available | 2017-04-06T03:04:06Z | |
| dc.identifier | TUMA, Maria Angela Figueiredo. Avaliação do consumo de vitamina A por gestantes assistidas em Centro de Saúde de Catanduva-SP. 2005. 125 f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual Paulista, Faculdade de Ciências Farmacêuticas, 2005. | |
| dc.identifier | http://hdl.handle.net/11449/88669 | |
| dc.identifier | http://acervodigital.unesp.br/handle/11449/88669 | |
| dc.identifier | tuma_maf_me_arafcf.pdf | |
| dc.identifier | 000458328 | |
| dc.identifier | 33004030055P6 | |
| dc.identifier.uri | http://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/900001 | |
| dc.description | Este estudo avaliou a ingestão da vitamina A em gestantes que realizavam acompanhamento pré-natal em centro de Saúde de Catanduva, SP a adequação utilizou os critérios propostos pela DRI (Dietary Reference Intakes) de vitamina A, de acordo com as recomendações para EAR (estimated average requirement) de 550µg ER e da UL (tolerable upper intake level) de 3000µg ER. Foram estudadas setenta e duas gestantes, com idade entre 19 e 37 anos, em diferentes estágios da gestação. Para avaliação da ingestão dos alimentos fontes foi utilizado o inquérito dietético simplificado proposto pelo IVACG (International Vitamin A Consultative Group), já validado. O consumo de alimentos fortificados, de suplementos vitaminicos com vitamina A e os possíveis tabus e aversões alimentares atribuidos aos alimentos fontes de vitamina A também foram avaliados, utilizando-se questionários específicos... | |
| dc.language | por | |
| dc.publisher | Universidade Estadual Paulista (UNESP) | |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
| dc.subject | Vitamina A | |
| dc.subject | Gestante | |
| dc.subject | Alimentos fortificados | |
| dc.subject | Vitamin | |
| dc.subject | Fortified foods | |
| dc.title | Avaliação do consumo de vitamina A por gestantes assistidas em Centro de Saúde de Catanduva-SP | |
| dc.type | Otro | |
