dc.creator | Pereira, Odilon Gomes | |
dc.creator | Rocha, Karina Dosualdo | |
dc.creator | Ferreira, Celia Lucia de Luces Fortes | |
dc.date | 2017-12-13T13:24:20Z | |
dc.date | 2017-12-13T13:24:20Z | |
dc.date | 2007-05-31 | |
dc.date.accessioned | 2023-09-27T21:57:07Z | |
dc.date.available | 2023-09-27T21:57:07Z | |
dc.identifier | 1806-9290 | |
dc.identifier | http://dx.doi.org/10.1590/S1516-35982007000800006 | |
dc.identifier | http://www.locus.ufv.br/handle/123456789/14892 | |
dc.identifier.uri | https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/8968556 | |
dc.description | Avaliaram-se o pH, a relação nitrogênio amoniacal/nitrogênio total (N-NH3), a composição química e a digestibilidade in vitro da MS (DIVMS) e as populações microbianas de silagens de capim-elefante produzidas ou não com inoculantes enzimo-bacterianos, em seis períodos de fermentação (1, 3, 7, 14, 28 e 56 dias), utilizando-se silos laboratoriais. Foi usado um arranjo fatorial 6 x 3 (seis períodos de fermentação x três inoculantes), em um delineamento inteiramente casualizado, com três repetições. Avaliaram-se os seguintes inoculantes microbianos: controle (sem inoculante), Sil All C4 (Alltech do Brasil) e Bacto Silo C Tropical (Katec). Os teores de PB, FND e FDA, foram influenciados apenas pelo período de fermentação, enquanto para a DIVMS observou-se efeito da interação inoculante × período.Para o pH observou-se efeito de inoculante e de período, estimando-se reduções de 0,5769; 0,62327 e 0,80218 unidades/dia de fermentação para as silagens controle e tratadas com Sil All e Bacto Silo, respectivamente. Para o teor de N-NH3, observou-se efeito da interação inoculante × período. A população de bactérias ácido lático no capim antes da ensilagem foi de 104 ufc/g de forragem fresca, atingindo valor máximo da ordem de 108 ufc/g de silagem, para a silagem controle, aos 14 dias de fermentação, e para as silagens tratadas com inoculantes, aos 7 dias. As enterobactérias não foram detectadas a partir do terceiro dia, apresentando valor máximo de 104, < 10 e 103 ufc/g para as silagens controle, Sil All e Bacto Silo C Tropical, respectivamente. | |
dc.description | Values of pH, ammonia nitrogen/total nitrogen (NH3-N), chemical composition, in vitro DM digestibility (IVDMD) and microbial populations of elephantgrass silages produced with enzymatic-bacterial inoculants, were evaluated in six fermentation periods (1, 3, 7, 14, 28, and 56 days), using laboratory silos. A 6 x 3 (six fermentation periods x three inoculants) factorial arrangement of treatments in a completely randomized design, with three replicates, was used. The following bacterial inoculants were evaluated: control (without inoculant), Sill All C4 (Alltech of Brazil) and Bacto Silo Tropical C (Katec). The CP, NDF and ADF contents were affected only by the fermentation period. The IVDMD, however, was affected by the inoculant × fermentation period interaction.The IVDMD concentration, however, was affected by the interaction between inoculant and fermentation period. There was a significant effect of inoculant and period on pH value, being observed reduction of 0.5769; 0.62327, and 0.80218 units/day of fermentation for the control silage, silage treated with Sil All, and Bacto Silo, respectively. It was observed inoculant × fermentation period interaction for NH3-N. The lactic acid bacteria population in the grass before ensiling was 104 cfu/gram of fresh forage, reaching maximum value of 108 cfu/gram of fresh silage at 14 days of fermentation to the control silage, and at 7 days of fermentation to the silages treated with inoculant. The enterobacter were not detected after the third day of fermentation and the maximum values of 104, <10, and 103 cfu/gram were registred for the silage to control, Sil All, and Bacto Silo Tropical C silages, respectively. | |
dc.format | pdf | |
dc.format | application/pdf | |
dc.language | por | |
dc.publisher | Revista Brasileira de Zootecnia | |
dc.relation | v. 36, n. 6, p. 1742-1750, Nov./Dec. 2007 | |
dc.rights | Open Access | |
dc.subject | Bactérias ácido-láticas | |
dc.subject | Enterobactérias | |
dc.subject | Leveduras | |
dc.subject | Mofos | |
dc.subject | Nitrogênio amoniacal | |
dc.subject | pH | |
dc.title | Composição química, caracterização e quantificação da população de microrganismos em capim-elefante cv. Cameroon (Pennisetum purpureum, Schum.) e suas silagens | |
dc.type | Artigo | |