| dc.contributor | Barreto, Daniel Weingart | |
| dc.contributor | http://lattes.cnpq.br/5479033406867145 | |
| dc.contributor | http://lattes.cnpq.br/4233768720326629 | |
| dc.contributor | Alves, Flávia Chaves | |
| dc.contributor | http://lattes.cnpq.br/3397420209742510 | |
| dc.contributor | Silva, Jairo da | |
| dc.contributor | Guimarães, Maria José de Oliveira Cavalcanti | |
| dc.contributor | http://lattes.cnpq.br/5064298646092562 | |
| dc.creator | Coelho, Daniel de Barros | |
| dc.creator | Bastos, Liliana Areia | |
| dc.creator | Andrade, Susan Ast de | |
| dc.date | 2022-09-09T22:39:12Z | |
| dc.date | 2023-09-27T03:03:59Z | |
| dc.date | 2010-08 | |
| dc.date.accessioned | 2023-09-27T14:00:20Z | |
| dc.date.available | 2023-09-27T14:00:20Z | |
| dc.identifier | COELHO, Daniel de Barros; BASTOS, Liliana Areia; ANDRADE, Susan Ast de. Análise de viabilidade econômica de uma planta de produção de goma de cajueiro. 2010. 62 f. TCC (Graduação) - Curso de Engenharia Química, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, 2010. | |
| dc.identifier | http://hdl.handle.net/11422/18571 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/8917399 | |
| dc.description | O cajueiro é uma planta típica do Brasil, muito apreciada pela população por sua castanha (fruto) e suco de seu pedúnculo (pseudofruto). Dentre várias possibilidades de exploração do cajueiro, a goma exsudada do tronco encontra-se sem proveito industrial algum. Sua industrialização e comercialização são possíveis, principalmente na substituição da goma arábica devido à sua similaridade de composição e propriedades, atualmente importada pelo Brasil. Com o potencial de produção de
goma de cajueiro, o Brasil supriria toda a demanda interna de goma arábica e teria um excedente suficiente para exportação. Em 2009 o Brasil gastou quase 6,7 milhões de dólares com a importação de cerca de 1500 toneladas da goma arábica. Para 2020, projeta-se um consumo de 3600 toneladas. Considerando a possibilidade de substituição de 50% deste valor pelo consumo de goma de cajueiro (1800 toneladas), foi realizado um pré-estudo de tecnologia, com a elaboração de uma proposta de fluxograma para produção de goma de cajueiro purificada e refinada nos padrões comerciais atuais da goma arábica. Nesta proposta de processo foram feitos dimensionamentos dos equipamentos necessários, como base para o levantamento de custos de cada equipamento, bem
como para a análise de viabilidade econômica do processo. Para a produção de cerca de 6 toneladas diárias, o processo se mostrou viável, retornando o investimento em cerca de 4 anos, com um lucro por ano de 6,9 milhões de dólares. | |
| dc.language | por | |
| dc.publisher | Universidade Federal do Rio de Janeiro | |
| dc.publisher | Brasil | |
| dc.publisher | Escola de Química | |
| dc.publisher | UFRJ | |
| dc.rights | Acesso Aberto | |
| dc.subject | Cajueiro | |
| dc.subject | Goma | |
| dc.subject | Produção | |
| dc.subject | CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA DE PRODUCAO::ENGENHARIA ECONOMICA::AVALIACAO DE PROJETOS | |
| dc.title | Análise de viabilidade econômica de uma planta de produção de goma de cajueiro | |
| dc.type | Trabalho de conclusão de graduação | |
