Saiba como cuidar e manter o seu cérebro saudável através de uma alimentação equilibrada

dc.creatorVargas, Alanna R. S.
dc.creatorBento, Claudia Teresa
dc.creatorLopes, Gustavo Casimiro
dc.creatorUehara, Sofia Kimi
dc.date2022-06-10T14:35:03Z
dc.date2023-09-27T03:03:39Z
dc.date2021-09
dc.date.accessioned2023-09-27T13:56:21Z
dc.date.available2023-09-27T13:56:21Z
dc.identifierVARGAS, Alanna R. S. et al. Saiba como cuidar e manter o seu cérebro saudável através de uma alimentação equilibrada. Rio de Janeiro, RJ: UFRJ, Instituto de Nutrição Josué de Castro, 2021. 92 p.
dc.identifier9786500431889
dc.identifierhttp://hdl.handle.net/11422/17121
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/8916359
dc.descriptionThis e-book was prepared with the purpose of being a support and guidance tool for the population to know how to maintain, through nutrition and physical activity, the health of their brain. The creation of this booklet came from my end-of-course work in clinical nutrition at UFRJ, entitled "How to care for and keep your brain healthy through a balanced diet". The great inspiration for this work occurred during the pandemic when we realized how much food and physical activity impact the health of our brain, cognition, and emotional state. The process of creating this booklet was developed by me, Alanna Rodrigues de Souza Vargas, and the teachers Sofia Kimi Uehara, Claudia Teresa Bento and Gustavo Casimiro Lopes, which was the result of our desire to contribute to the mental wellbeing of people.
dc.descriptionEste e-book foi elaborado com a finalidade de ser um instrumento de apoio e orientação para que a população saiba manter, através da alimentação e da atividade física, a saúde do seu cérebro. A criação desta cartilha deu-se a partir do meu trabalho de conclusão de curso de pós-graduação, em nutrição clínica pela UFRJ, intitulado "Saiba como cuidar e manter o seu cérebro saudável através de uma alimentação equilibrada". A grande inspiração para a realização desse trabalho ocorreu durante a pandemia quando percebemos o quanto a alimentação e a atividade física impactam na saúde do nosso cérebro, cognição e estado emocional. O processo de criação desta cartilha foi desenvolvido por mim, Alanna Rodrigues de Souza Vargas, e pelos professores Sofia Kimi Uehara, Claudia Teresa Bento e Gustavo Casimiro Lopes, o qual foi fruto do nosso desejo de contribuir para o bem-estar mental das pessoas.
dc.languagepor
dc.publisherUniversidade Federal do Rio de Janeiro, Instituto de Nutrição Josué de Castro
dc.publisherBrasil
dc.publisherInstituto de Nutrição Josué de Castro
dc.rightsAcesso Aberto
dc.subjectAlimentos, dieta e nutrição
dc.subjectCérebro
dc.subjectDieta saudável
dc.subjectEstilo de vida saudável
dc.subjectDiet, food and nutrition
dc.subjectCerebrum
dc.subjectDiet healthy
dc.subjectHealthy lifestyle
dc.subjectCNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::NUTRICAO::DIETETICA
dc.titleSaiba como cuidar e manter o seu cérebro saudável através de uma alimentação equilibrada
dc.typeLivro


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