Efeito dos ácidos graxos essenciais sobre lipidemia e vascularização da membrana vitelina de codornas japonesas

dc.creatorSilva, J. E. S.
dc.creatorMoura, A. M. A.
dc.creatorNogueira, R. A.
dc.date2016-08-09T13:51:07Z
dc.date2018-09-27T18:59:42Z
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dc.date2012
dc.date.accessioned2023-09-26T21:49:57Z
dc.date.available2023-09-26T21:49:57Z
dc.identifierSILVA, J. E. S.; MOURA, A. M. A.; NOGUEIRA, R. A. Efeito dos ácidos graxos essenciais sobre lipidemia e vascularização da membrana vitelina de codornas japonesas. Arq. Bras. Med. Vet. Zootec., v. 64, n. 6, p.1603-1612, 2012.
dc.identifier0102-0935
dc.identifierhttps://www.arca.fiocruz.br/handle/icict/29131
dc.identifier10.1590/S0102-09352012000600029
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/8873749
dc.descriptionVerificou-se o efeito de diferentes fontes de ácidos graxos essenciais ômega-3 e ômega-6 sobre o perfil lipídico de codornas japonesas e sobre o crescimento vascular na membrana vitelina dos embriões de aves suplementadas com óleo de peixe, 2% e 4%, e óleo de soja, 2% e 4%, em relação à dieta-controle, sem suplementação lipídica. Foi usado o método enzimático com reação colorimétrica para estimar o perfil lipídico sérico de colesterol total, triglicerídeos e HDL das aves. A vascularização na membrana vitelina foi quantificada por meio da dimensão fractal, utilizando-se o método de box-counting. A concentração de colesterol dos grupos controle e tratados não diferiu entre si. Para o HDL, o grupo que recebeu maior proporção de óleo de peixe, 4%, diferiu dos outros grupos. Os níveis de triglicerídeos das codornas suplementadas com óleo de peixe foram superiores aos dos demais grupos. A dimensão fractal da vascularização da membrana vitelina dos embriões de codornas dos grupos que receberam 4% de óleo de peixe e 4% de óleo de soja foi significativamente menor que a dos demais grupos, indicando efeitos antiangiogênicos no processo de formação vascular.
dc.descriptionThe effect of different sources of omega-3 and omega-6 essential fatty acids on serum lipid profile in Japanese quails and on vascular growth in the embryos vitelline membrane was verified. The birds were supplemented with fish oil, 2% and 4%, and soybean oil, 2% and 4%, and one control diet, without lipid supply. The enzymatic method with colorimetric reaction was used to estimate the profile of serum total cholesterol, triglycerides and HDL of the birds. Vitelline membrane vascularization was measured using the box-counting fractal dimension. The cholesterol concentration of the treated and control groups showed no difference. For HDL, the group treated with a higher proportion of fish oil, 4%, differed from other groups. The triglycerides levels of quails supplemented with fish oil were higher than the other groups. The fractal dimension of quail embryos vitelline membrane from the groups treated with 4% fish oil and 4% soybean oil was lower than the other groups, indicating antiangiogenic effects on the vascular formation process.
dc.formatapplication/pdf
dc.languagepor
dc.publisherUniversidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinária
dc.rightsopen access
dc.subjectCodorna
dc.subjectÁcidos graxos
dc.subjectCodorna japonesa
dc.subjectFractal
dc.subjectMembrana vitelina
dc.subjectVascularização
dc.subjectFatty acids
dc.subjectFractal
dc.subjectJapanese quail
dc.subjectVitelline membrane
dc.subjectVascularization
dc.titleEfeito dos ácidos graxos essenciais sobre lipidemia e vascularização da membrana vitelina de codornas japonesas
dc.typeArticle


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