Estudo de estabilidade de sistema emulsionado contendo Stryphnodendron adstringens (Mart.) Coville (Fabaceae) e Rosa aff. rubiginosa (Rosaceae)

Stability study of emulsified system containing Stryphnodendron adstringens (Mart) Coville (Fabaceae) and Rosa aff. rubiginosa (Rosaceae)

dc.creatorCoelho, João Paulo Martins
dc.creatorAssunção, Lara Luiza Nunes de
dc.creatorCastro, Raine-Clênia Oliveira
dc.creatorCardoso, Alessandra Marques
dc.creatorZampieri, Ana Lúcia Teixeira de Carvalho
dc.date2022-07-26T12:56:44Z
dc.date2022-07-26T12:56:44Z
dc.date2022
dc.date.accessioned2023-09-26T20:07:39Z
dc.date.available2023-09-26T20:07:39Z
dc.identifierCOELHO, João Paulo Martins et al. Estudo de estabilidade de sistema emulsionado contendo Stryphnodendron adstringens (Mart.) Coville (Fabaceae) e Rosa aff. rubiginosa (Rosaceae). Revista Fitos, v. 16, n. 2, p. 192-205, jun. 2022.
dc.identifier1808-9569
dc.identifierhttps://www.arca.fiocruz.br/handle/icict/53975
dc.identifier10.32712/2446-4775.2022.908
dc.identifier2446-4775
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/8849147
dc.descriptionVegetais com ação cicatrizante e emoliente, indicados no tratamento de disfunções da pele, têm sido pesquisados. Objetivou-se nesta pesquisa a produção de um sistema emulsionado contendo Stryphnodendron adstringens (Mart.) Coville (Fabaceae) e Rosa aff. rubiginosa (Rosaceae) e o estudo de estabilidade acelerada. Emulsões não iônicas foram produzidas realizando-se o estudo de estabilidade físico-químico e microbiológico. Utilizou-se embalagens plásticas e vidro para o armazenamento, com avaliação em diferentes tempos (zero, 15, 30 e 60 dias) e condições de temperatura. A emulsão produzida apresentou-se viscosa, homogênea, opaca, com cor levemente acastanhada, odor amadeirado, levemente untuoso ao tato e pH (4,0-5,0). Os dois lotes avaliados quanto a estabilidade mantiveram-se estáveis sob refrigeração. Nas embalagens plásticas houve alterações quanto ao aspecto (15 dias), tanto em temperatura ambiente, quanto estufa. Já nas embalagens de vidro a alteração do aspecto ocorreu em apenas uma replicata (30 dias). As características organolépticas da formulação apresentaram-se modificadas em estufa para embalagens plásticas (15 dias), e para embalagens de vidro (30 dias). O pH manteve-se entre 4,0-5,0 durante 60 dias. Não foi verificado crescimento de nenhum microrganismo. Concluiu-se que a temperatura foi determinante para a estabilidade e que embalagem de vidro proporcionou maior proteção à formulação.
dc.descriptionVegetables with healing and emollient action, indicated in the treatment of skin dysfunctions, have been researched. The objective of this research was the production of an emulsified system containing Stryphnodendron adstringens (Mart.) Coville (Fabaceae) and Rosa aff. rubiginosa (Rosaceae) and the study of accelerated stability. Nonionic emulsions were produced by studying the physicochemical and microbiological stability. Plastic packaging and glass were used for storage, with evaluation at different times (zero, 15, 30 and 60 days) and temperature conditions. The emulsion produced was viscous, homogeneous, opaque, with slightly brownish color, woody odor, slightly unctuous to the touch and pH (4.0-5.0). The two batches evaluated for stability remained stable under refrigeration. In plastic packaging there were changes in appearance (15 days), both at room temperature and oven. In glass packaging, the appearance change occurred in only one replicate (30 days). The organoleptic characteristics of the formulation were modified in oven for plastic packaging (15 days) and for glass packaging (30 days). The pH remained between 4.0-5.0 for 60 days. There was no growth of any microorganism. It was concluded that temperature was determinant for stability and that glass packaging provided greater protection to the formulation.
dc.formatapplication/pdf
dc.languagepor
dc.publisherFundação Oswaldo Cruz. Instituto de Tecnologia em Fármacos. Centro de Inovação em Biodiversidade e Saúde
dc.rightsopen access
dc.subjectStryphnodendron adstringens (Mart.) Coville and Rosa aff
dc.subjectRubiginosa
dc.subjectEmulsão
dc.subjectEstabilidade
dc.subjectStryphnodendron adstringens (Mart.) Coville and Rosa aff
dc.subjectRubiginosa
dc.subjectEmulsion
dc.subjectStability
dc.titleEstudo de estabilidade de sistema emulsionado contendo Stryphnodendron adstringens (Mart.) Coville (Fabaceae) e Rosa aff. rubiginosa (Rosaceae)
dc.titleStability study of emulsified system containing Stryphnodendron adstringens (Mart) Coville (Fabaceae) and Rosa aff. rubiginosa (Rosaceae)
dc.typeArticle


Este ítem pertenece a la siguiente institución