| dc.creator | Maury-Sintjago,Eduard | |
| dc.creator | Espinoza-Cerda,Lorena | |
| dc.creator | Sepúlveda-Irigoyen,Valentina | |
| dc.creator | Rodríguez-Cuellar,Nicole | |
| dc.creator | Burgos-Ramírez,Camila | |
| dc.creator | Faúndez-Mora,Daniela | |
| dc.creator | Férez-Vives,Carla | |
| dc.date | 2017-04-01 | |
| dc.date.accessioned | 2023-09-25T15:49:08Z | |
| dc.date.available | 2023-09-25T15:49:08Z | |
| dc.identifier | http://scielo.iics.una.py/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1683-98032017000100030 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/8830150 | |
| dc.description | RESUMEN Objetivo: Evaluar el impacto de un programa de educación nutricional sobre la ingesta dietética y variables antropométricas en escolares y adolescentes. Materiales y Métodos: Se estudiaron 126 escolares y adolescentes. Se midieron datos antropométricos y de ingesta dietética. Se realizó una prueba diagnóstico de conocimiento nutricional. Se diseñó y ejecutó un programa de educación nutricional. Se utilizó SPSS como software estadístico. Resultados: Relacionado a la prueba diagnóstica el promedio de los escolares niños y niñas respondió 54% y 61% correctamente del total de preguntas, respectivamente. Luego de la intervención la variable que tuvo cambio significativo fue ingesta de lípidos y pliegue tricipital tanto en escolares como adolescentes. El grupo de los escolares mejoró significativamente su conocimiento nutricional. Ambos grupos mejoraron su consumo de frutas y verduras. Recomendaciones: Resulta necesario aumentar el número de actores que participan e involucrar una serie de disciplinas que hagan de la intervención una práctica multidisciplinaria. | |
| dc.format | text/html | |
| dc.language | es | |
| dc.publisher | Sociedad Paraguaya de Pediatría | |
| dc.relation | 10.18004/ped.2017.abril.30-36 | |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
| dc.source | Pediatría (Asunción) v.44 n.1 2017 | |
| dc.subject | Educación nutricional | |
| dc.subject | ingesta dietética | |
| dc.subject | escolares | |
| dc.subject | adolescentes. | |
| dc.title | Impacto de un programa de educación nutricional sobre variables antropométricas, dietéticas y de conocimiento nutricional en escolares y adolescentes en Santiago de Chile | |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/article | |
