Degradabilidade de grãos secos e ensilados de sorgo com e sem tanino, submetidos à granulometrias

Degradability of sorghum grain with and without tannin, and different particle size

dc.contributorUniversidade Estadual Paulista (Unesp)
dc.contributorUniversidade Federal de São Carlos (UFSCar)
dc.contributorEscola Superior de Agronomia de Paraguaçu Paulista (ESAPP)
dc.creatorSouza, Carla Giselly de [UNESP]
dc.creatorMorais, Jozivaldo Prudêncio Gomes de
dc.creatorCosta, Ciniro [UNESP]
dc.creatorMeirelles, Paulo Roberto de Lima [UNESP]
dc.creatorReis, Wagner dos
dc.creatorGonçalves, Heraldo César [UNESP]
dc.creatorFactori, Marco Aurélio [UNESP]
dc.date2016-04-01T18:44:01Z
dc.date2016-04-01T18:44:01Z
dc.date2010
dc.date.accessioned2023-09-12T09:13:25Z
dc.date.available2023-09-12T09:13:25Z
dc.identifierhttp://www.iz.sp.gov.br/pdfsbia/1302293224.pdf
dc.identifierBoletim de Indústria Animal, v. 67, n. 2, p. 163-174, 2010.
dc.identifier0067-9615
dc.identifierhttp://hdl.handle.net/11449/137067
dc.identifierISSN0067-9615-2010-67-02-163-174.pdf
dc.identifier7787314478210146
dc.identifier9790998212635563
dc.identifier8192619858868470
dc.identifier0000-0001-9168-5081
dc.identifier0000-0003-1854-2927
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/8786308
dc.descriptionDue to its nutritional characteristics sorghum has been indicated as substitute cereal to corn and wheat. Besides, in Brazil sorghum is not used for human feeding unlike corn, witch reduces its costs in almost 20% in comparison to corn costs. This research was conducted at UNESP, in Botucatu and Jaboticabal Campus, São Paulo, Brazil, with the purpose to evaluate the grinding effect on two sorghum genotypes grain (with and without tannin) preserved dry or ensiled humid above the degradability in situ of the dry matter, crude protein and starch. Three rumen fistulated sheep were used, distributed in an experimental block design, at 2 x 2 x 3 factorial outline, with two sorghum genotypes (with and without tannin), two forms of conservation (dry grain and high moisture grains silage) and three grinding ways (undivided, thick grinding and fine grinding) and the time as sub-portion. According to the results the grinding is recommended to sorghum grains because it increases the ruminal and effective degradability of the dry matter, crude protein and starch. The presence of tannin in sorghum grain changed the degrability potential of crude protein and starch. The thick grinding in dry grain without tannin was the better treatment.
dc.descriptionDevido a suas características nutricionais o sorgo tem sido indicado como substituto do milho e trigo, além disso, no Brasil o sorgo não é usado na alimentação humana como o milho, o que diminue seu custo em quase 20% em relação ao custo do milho. Assim o presente trabalho foi desenvolvido na UNESP, nos Campus de Botucatu e Jaboticabal, São Paulo, Brasil, com o objetivo de avaliar o efeito da granulometria nos grãos de dois híbridos de sorgo (com e sem tanino), conservados secos ou ensilados úmidos, sobre a degradabilidade in situ da matéria seca (MS), proteína bruta (PB) e amido em ovinos,. Foram utilizados três ovinos adultos, fistulados no rúmen, distribu- ídos em um delineamento experimental em blocos, com arranjo fatorial de 2 x 2 x 3 , sendo dois híbridos de sorgo (com e sem tanino), duas formas de conservação (seco e ensilado), três granulometrias (inteiro, moído grosso e moído fino), e o tempo como sub parcela. Pelos resultados inferidos recomenda-se a moagem dos grãos de sorgo, pois esta estratégia proporciona aumento da degradabilidade ruminal e efetiva da matéria seca, proteína bruta e amido. A presença do tanino no grão de sorgo alterou a degradabilidade potencial da proteína bruta e amido. O melhor tratamento foi a moagem grossa no grão sem tanino armazenado na forma de grãos secos.
dc.descriptionUniversidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (UNESP), Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ), Departamento de Melhoramento e Nutrição Animal, Botucatu, SP, Brasil
dc.descriptionUniversidade Federal de São Carlos (UFSCar), Araras, SP, Brasil
dc.descriptionEscola Superior de Agronomia de Paraguaçu Paulista (ESAPP), Departamento de Zootecnia, Paraguaçu Paulista, SP, Brasil
dc.descriptionUniversidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (UNESP), Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ), Departamento de Produção Animal, Botucatu, SP, Brasil
dc.descriptionUniversidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (UNESP), Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ), Departamento de Melhoramento e Nutrição Animal, Botucatu, SP, Brasil
dc.descriptionUniversidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (UNESP), Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ), Departamento de Produção Animal, Botucatu, SP, Brasil
dc.format163-174
dc.languagepor
dc.relationBoletim de Indústria Animal
dc.rightsAcesso aberto
dc.sourceCurrículo Lattes
dc.subjectGrinding
dc.subjectHigh moisture grains silage
dc.subjectSheep
dc.subjectStarch
dc.subjectGranulometrias
dc.subjectSilagem de grãos úmidos
dc.subjectOvinos
dc.subjectAmido
dc.titleDegradabilidade de grãos secos e ensilados de sorgo com e sem tanino, submetidos à granulometrias
dc.titleDegradability of sorghum grain with and without tannin, and different particle size
dc.typeArtigo


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