Pesquisa de salmonella em mutuns (mitu mitu) mantidos em cativeiro

Survey of salmonella in curassows breeding center of wild animals

dc.contributorUniversidade de São Paulo (USP)
dc.contributorZooparque
dc.contributorPontifícia Universidade Católica de Minas Gerais (PUC-MG)
dc.contributorUniversidade Estadual Paulista (Unesp)
dc.creatorVaz, Andréia Nakashima
dc.creatorArmando, Alexandre Paulo
dc.creatorRibeiro, Andréa Rentz
dc.creatorZancan, Fábio Tavares [UNESP]
dc.creatorBrisola, Marcelo Landim
dc.date2015-08-26T19:21:51Z
dc.date2015-08-26T19:21:51Z
dc.date2015-03-01
dc.date.accessioned2023-09-12T06:16:34Z
dc.date.available2023-09-12T06:16:34Z
dc.identifierhttp://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1809-68912015000100068&lng=pt&nrm=iso&tlng=en
dc.identifierCiência Animal Brasileira, v. 16, n. 1, p. 68-72, 2015.
dc.identifier1809-6891
dc.identifierhttp://hdl.handle.net/11449/127432
dc.identifier10.1590/1089-6891v16i113679
dc.identifierS1809-68912015000100068
dc.identifierS1809-68912015000100068.pdf
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/8776790
dc.descriptionWe collected 50 samples of curasow feces from the Scientific and Cultural Breeding Center in the city of Poços de Caldas. The samples were enriched in broth medium Tetrationato and Cystine-selenite and plated on Salmonella Shigella (SS), Mac Conkey (MC), endo-C (EC), Brilliant Green (VB) and Eosyn Methilen Blue EMB, remaining at 37 °C for 24h. Colonies suspected of Salmonella were inoculated in tubes containing Agar Triple Sugar Iron (TSI) and again incubated at 37 ºC for 24h. Tubes with characteristic growth were submitted to slide agglutination test with polyvalent somatic and flagellar serum. The medium SS, MC and VB were the most efficient for growing, and 36% of samples were positive for Salmonella spp. As birds are important reservoirs of Salmonella spp and it may represent a high risk to human health, there is a need to implement a cleaning routine in enclosures avoiding contamination between the enclosures and the consequent entrainment of these micro-organisms, by the keepers until their homes or other venues. The presence of Salmonella in breeding centers may be responsible for lower hatchability of eggs, undermining the purpose of the entity, which is to study and maintain the various birds species.
dc.descriptionForam colhidas 50 amostras de fezes de mutuns do Criadouro Científico e Cultural Poços de Caldas. A amostras foram enriquecidas em meio caldo Tetrationato e Selenito-Cistina e plaqueadas em Salmonella Shigella (SS), Mac Conkey (MC), Endo-C (EC), Verde Brilhante (VB) e Eosina Azul de Metileno (EMB), a 37º C por 24h. Colônias suspeitas de Salmonella spp foram inoculadas em tubos contendo Ágar Tríplice Açúcar Ferro (TSI) e incubadas a 37 ºC por 24 h. Os tubos com crescimento característico foram submetidas ao teste de aglutinação em lâmina com soros polivalentes somático e flagelar. Os meios SS, MC e VB foram os mais eficientes para o cultivo, sendo 6% das amostras, positivas para Salmonella spp. Sabendo-se que as aves são reservatórios importantes de spp e que esta pode representar um alto risco para a saúde humana, há a necessidade de implantação de uma rotina de limpeza dos recintos para evitar contaminação entre os recintos e o consequente carreamento destes micro-organismos, pelos tratadores, até suas residências ou outros recintos. A presença da Salmonella spp em criadouros pode ser responsável pela menor eclodibilidade dos ovos, prejudicando o objetivo da entidade, que visa o estudo e a manutenção das diferentes espécies de aves silvestres.
dc.descriptionUniversidade de São Paulo, USP - Faculdade de Medicina Veterinária e Zootenia, Pirassununga, SP, Brasil
dc.descriptionZooparque, Itatiba, SP, Brasil
dc.descriptionPontifícia Universidade Católica de Minas Gerais (PUC Minas), Poços de Caldas, MG, Brasil
dc.descriptionUniversidade Estadual Paulista, UNESP, Jaboticabal, SP, Brasil.
dc.descriptionUniversidade Estadual Paulista, Jaboticabal, SP, Brasil.
dc.format68-72
dc.languagepor
dc.publisherUniversidade Federal de Goiás
dc.relationCiência Animal Brasileira
dc.relation0,216
dc.rightsAcesso aberto
dc.sourceSciELO
dc.subjectCurassows
dc.subjectFeces
dc.subjectMicrobiological culture
dc.subjectSalmonella
dc.subjectCultura microbiológica
dc.subjectFezes
dc.subjectMutum
dc.subjectSalmonella
dc.titlePesquisa de salmonella em mutuns (mitu mitu) mantidos em cativeiro
dc.titleSurvey of salmonella in curassows breeding center of wild animals
dc.typeArtigo


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