| dc.contributor | Monti, Rubens [UNESP] | |
| dc.contributor | Universidade Estadual Paulista (Unesp) | |
| dc.creator | Fernandes, Natália Henrique [UNESP] | |
| dc.date | 2015-03-23T15:15:03Z | |
| dc.date | 2015-03-23T15:15:03Z | |
| dc.date | 2012 | |
| dc.date.accessioned | 2023-09-12T03:38:22Z | |
| dc.date.available | 2023-09-12T03:38:22Z | |
| dc.identifier | FERNANDES, Natália Henrique. Produção de xilanase e xilosidase por Aspergillus versicolor. 2012. 41 f. Trabalho de conclusão de curso (Farmácia-Bioquímica) - Universidade Estadual Paulista, Faculdade de Ciências Farmacêuticas, 2012. | |
| dc.identifier | http://hdl.handle.net/11449/119012 | |
| dc.identifier | 000703968 | |
| dc.identifier | fernandes_nh_tcc_arafcf.pdf | |
| dc.identifier | 5962867835836749 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/8768470 | |
| dc.description | Os fungos são microrganismos heterótrofos e desenvolvem-se bem sobre os mais variados substratos orgânicos. O fungo filamentoso Aspergillus versicolor foi utilizado nesse trabalho para a produção das enzimas xilanase e xilosidase. Essas enzimas são importante para algumas indústrias tais como: indústria de papel, sucos e cervejarias. Os esporos e conídios foram obtidos em meio sólido ágar-aveia e foram inóculados em meio líquido, nos quais as fontes de carbono foram xilana, pó sabugo de milho e pó bagaço de cana-de-açúcar. Houve uma maior produção de proteínas no meio intracelular (0,21 mg/mL) em relação ao meio extracelular (0,0171 mg/mL). A atividade da enzima xilanase foi maior no meio extracelular (0,177 U/mL) e em relação a enzima xilosidase foi maior no meio intracelular (0,034 U/mL). Foi possível mostrar através da cromatografia ascendente em sílica gel os produtos hidrolíticos formados. Também foi avaliado as diferenças nos perfis protéicos das amostras contendo as enzimas extracelulares e intracelulares. A boa atividade de xilosidade obtida do micélio traz perspectivas para estudos de imobilização multipontual em suportes sólidos objetivando a produção de xilose | |
| dc.format | 41 f. | |
| dc.language | por | |
| dc.publisher | Universidade Estadual Paulista (Unesp) | |
| dc.rights | Acesso aberto | |
| dc.source | Aleph | |
| dc.subject | Xilanases | |
| dc.subject | Enzimas de fungos | |
| dc.subject | Fungos filamentosos | |
| dc.subject | Microorganismos - Desenvolvimento | |
| dc.title | Produção de xilanase e xilosidase por Aspergillus versicolor | |
| dc.type | Trabalho de conclusão de curso | |
