Diseño e implementación de un modelo piloto de sistema de gestión de inventarios del producto harina de buñuelos blend en la empresa Industrias del Maíz S. A

dc.contributorPérez Vergara, Ileana Gloria
dc.creatorCifuentes Laguna, Ana María
dc.creatorVásquez García, Carolina
dc.creatorOcampo, Diana Marcela
dc.date2013-05-31T14:11:14Z
dc.date2013-05-31T14:11:14Z
dc.date2012
dc.date2013
dc.date.accessioned2023-09-07T15:34:34Z
dc.date.available2023-09-07T15:34:34Z
dc.identifierhttp://hdl.handle.net/10819/1389
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/8735477
dc.descriptionEl presente documento es un aporte práctico realizado a la empresa Industrias del Maíz S.A. de la ciudad de Cali, cuyo propósito fue colocar al servicio de su área de inventarios, parte del conocimiento académico aprendido como ingenieros industriales, en virtud de contribuir con una propuesta de mejora en la gestión de inventarios del producto Harina de Buñuelos Blend. En primera instancia se desarrolló un diagnóstico situacional donde se detectó que la organización tiene dificultades para satisfacer de manera adecuada la demanda de sus clientes en el producto Harina de Buñuelos Blend, donde alcanza un nivel de servicio del 75%. Entre las principales causas se encuentra la carencia de una política de inventario que garantice de manera objetiva con herramientas de pronóstico, un cumplimiento de por lo menos el 95% en su nivel de servicio, que es el objetivo propuesto por la empresa.
dc.formatRecurso en linea
dc.formatapplication/pdf
dc.formatapplication/pdf
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dc.languagespa
dc.publisherIngenierias
dc.publisherIngenieria Industrial
dc.publisherCali
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
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dc.sourceUniversidad de San Buenaventura - Cali
dc.sourceBiblioteca USB, Cali. T658.51 C569d CD-ROM
dc.sourceBiblioteca Digital Universidad de San Buenaventura
dc.subjectLogística
dc.subjectProductividad
dc.subjectSistema de gestión inventarios
dc.subjectPuntos de reorden
dc.subjectEfectividad
dc.subjectEficacia
dc.subjectEficiencia
dc.subjectIngeniería de la producción
dc.subjectIndustria-innovaciones tecnológicas
dc.subjectReingeniería
dc.subjectPyme
dc.subjectHarinas
dc.subjectMaíz
dc.titleDiseño e implementación de un modelo piloto de sistema de gestión de inventarios del producto harina de buñuelos blend en la empresa Industrias del Maíz S. A
dc.typeTrabajo de grado - Pregrado
dc.typeTrabajo de Grado
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis


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