| dc.contributor | Tapia Pérez, Rafael | |
| dc.contributor | COMPASS GROUP | |
| dc.creator | Cuevas Pertúz, Liliana Carolina | |
| dc.date | 2021-11-10T18:43:11Z | |
| dc.date | 2021-11-10T18:43:11Z | |
| dc.date | 2019 | |
| dc.date | 2019 | |
| dc.date.accessioned | 2023-09-06T22:31:31Z | |
| dc.date.available | 2023-09-06T22:31:31Z | |
| dc.identifier | http://repositorio.unimagdalena.edu.co/handle/123456789/6260 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/8721040 | |
| dc.description | El presente trabajo se llevó a cabo a través de un plan de trabajo, el cual facilitó la información para su desarrollo con el fin de ofrecer una posible solución en cuanto al Manejo adecuado de desechos o residuos de bolsas plásticas en el área de catering y servicios; en el siguiente informe se relata la experiencia laboral por parte de la practicante en el área de catering y servicios en la empresa COMPASS GROUP y la posible solución que la misma brinda debido a que una de las falencias que la practicante resalta es el uso de este material plástico. Se da a conocer las generalidades de la compañía, presentando la estructura organizacional para comprender detalladamente el desarrollo de las actividades y luego describir paso a paso la ejecución de cada una durante el proceso de prácticas en el área de catering y servicio. Se plantea la problemática, exponiendo brevemente la situación en la compañía para de esta manera dar el diagnostico correspondiente. Por último, la conclusión a la cual se llegó al final del proceso de investigación anexando los documentos correspondientes para la elaboración del trabajo | |
| dc.format | text | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.language | es | |
| dc.publisher | Universidad del ;Magdalena | |
| dc.publisher | Facultad de Ciencias Empresariales y Económicas | |
| dc.publisher | Tecnología en Gestión Hotelera y Turística | |
| dc.rights | atribucionnocomercialsinderivar | |
| dc.rights | Restringido | |
| dc.subject | Manejo de Residuos | |
| dc.subject | Catering y servicio | |
| dc.title | Manejo adecuado de desecho o residuos de bolsas plásticas en el área de catering y servicio | |
| dc.type | bachelorThesis | |
