Supervisión del manejo integrado del moko (ralstonia solanacearum raza 2. smith) en la finca bananera “El Antojo”, Apartadó-Antioquía

dc.contributorTrebilcok Perna, Aníbal
dc.creatorArévalo Gómez, Juan Daniel
dc.date2020-11-10T23:48:08Z
dc.date2020-11-10T23:48:08Z
dc.date2020-11-10
dc.date.accessioned2023-09-06T22:00:09Z
dc.date.available2023-09-06T22:00:09Z
dc.identifierhttps://repositorio.unicordoba.edu.co/handle/ucordoba/3541
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/8711855
dc.descriptionBanana crop (Musa AAA). For Colombian agriculture it is a very important, due to the great contribution it provides to the country's economy. Representing For the year 2011, this production system got sales of US $ 700 million per year, that is, 3% of total exports, equivalent at 7.67% of agricultural GDP and 0.4% general GDP.It is necessary to increase performance and implement efficient methodologies for control of certain pathogens such as Mycosphaerella fijiensis Morelet, Ralstonia solanacearum race 2. Smith, Fusarium oxysporum f. sp. cubense (FOC race 1 and Recently FOC race 4 found in the banana production system. For this reason, monitoring was carried out in the execution of activities related to the integrated management of Moko (Ralstonia solanacearum Raza 2) in the company Pantaciones Churidó S.A.S in the farm “El Antojo”, located in Apartadó – Antioquia. they were implemented strategies such as daily tours were implemented to know the location with coordinates of plants identified with symptoms of the disease, making of that way restricted areas of passage to avoid the spread of the disease by workers, trainings for operators on the importance of preventing disease and the quantification of the damage-loss with the banana production units. In this activity, it was possible to acquire knowledge of the current state of the farm, and of that way could make comparisons and / or recommendations to improve to efficiency of the administration in agronomic management to control the disease.
dc.descriptionINTRODUCCIÓN ............................................................................................ 14
dc.descriptionRESEÑA HISTÓRICA DE LA EMPRESA ....................................................... 16
dc.descriptionOBJETIVOS .................................................................................................... 17
dc.descriptionOBJETIVO GENERAL .................................................................................. 17
dc.descriptionOBJETIVOS ESPECÍFICOS ........................................................................ 17
dc.descriptionREVISIÓN DE LITERATURA .......................................................................... 18
dc.descriptionCULTIVO DE BANANO ................................................................................ 18
dc.descriptionGENERALIDADES DE LA ENFERMEDAD DEL MOKO (R. solanacearum Raza 2) ............................................................................................................... 19
dc.descriptionClasificación Taxonómica ...................................................................... 19
dc.descriptionForma de transmisión e infección de R. solanacearum Raza 2. SMITH al plátano............................................................................................................. 19
dc.descriptionSÍNTOMAS E IDENTIFICACIÓN DE PLANTAS ENFERMAS ...................... 20
dc.descriptionSíntomas externos.................................................................................. 20
dc.descriptionSíntomas internos................................................................................... 20
dc.descriptionCUANTIFICACIÓN DE ÁREAS AFECTADAS E INCIDENCIAS .................. 21
dc.descriptionACTIVIDADES REALIZADAS ......................................................................... 24
dc.descriptionLOCALIZACIÓN ........................................................................................... 24
dc.descriptionINDUCCIÓN SOBRE EL MANEJO INTEGRADO DE R. solanacearum Raza 2 ......................................................................................................................... 24
dc.descriptionIDENTIFICACIÓN DE PLANTAS ENFERMAS ............................................. 24
dc.descriptionSíntomas de plantas ............................................................................... 26
dc.descriptionSíntomas externos.................................................................................. 26
dc.descriptionHoja candela .......................................................................................... 27
dc.descriptionpuyones .................................................................................................. 28
dc.descriptionRacimos ................................................................................................. 28
dc.descriptionSíntomas internos................................................................................... 29
dc.descriptionPseudotallo ............................................................................................. 29
dc.descriptionCormo ..................................................................................................... 30
dc.descriptionHojas .................................................................................................... 31
dc.descriptionLocalización de plantas enfermas................................................................. 32
dc.descriptionREESTRUCTURACIÓN DEL PROTOCOLO INTERNO PARA EL MANEJO INTEGRADO DE R. Solanaceraum (MIR) .......................................................... 32
dc.descriptionDesinfección de herramientas ................................................................ 33
dc.descriptionCambio de ingrediente activo para desinfección .................................... 33
dc.descriptionParámetro de encierro de focos de Moko ............................................... 33
dc.descriptionCorte de racimos .................................................................................... 34
dc.descriptionVástagos ................................................................................................ 34
dc.descriptionErradicación de plantas .......................................................................... 35
dc.descriptionÁreas restringidas................................................................................... 35
dc.descriptionMarcado de áreas................................................................................... 35
dc.descriptionControl de maleza .................................................................................. 35
dc.descriptionAplicación de roca fosfórica .................................................................. 36
dc.descriptionCAPACITACIONES .................................................................................. 36
dc.descriptionCUANTIFICACIÓN DE ÁREAS AFECTADAS E INCIDENCIAS .............. 37
dc.descriptionÍndice de riesgo ..................................................................................... 37
dc.descriptionCuantificación de pérdidas de plantas por lotes ..................................... 37
dc.descriptionCuantificación de unidades productivas totales perdidas ...................... 38
dc.descriptionALMACENAMIENTO DE DATOS. ............................................................ 39
dc.descriptionCONCLUSIONES ............................................................................................ 41
dc.descriptionRECOMENDACIONES ................................................................................... 42
dc.descriptionBIBLIOGRAFÍA ...................................................................................................... 43
dc.descriptionANEXOS ................................................................................................................ 46
dc.descriptionPráctica empresarial
dc.descriptionEl cultivo de banano (Musa AAA) para la agricultura colombiana es un eslabón muy importante, debido al gran aporte que suministra a la economía del país. Representando para el año 2011, este sistema productivo obtuvo ventas por US$700 millones al año, es decir, el 3% de las exportaciones totales, equivalentes a el 7.67% del PIB agropecuario y el 0,4% PIB general. Por esto es necesario incrementar el rendimiento e implementación de metodologías eficientes para el control de ciertos patógenos como Mycosphaerella fijiensis Morelet, Ralstonia solanacearum raza 2. Smith, Fusarium oxysporum f. sp. cubense (FOC raza 1 y recientemente FOC raza 4) que se encuentran en el sistema de producción de banano. Por tal razón se realizó monitoreo en la ejecución de actividades relacionadas con el manejo integrado de Moko (Ralstonia solanacearum Raza 2) en la empresa Plantaciones Churidó S.A.S en la finca El Antojo, ubicada en Apartadó - Antioquia. Para ello se implementaron estrategias como recorridos diarios para conocer la localización con coordenadas de plantas identificadas con síntomas de la enfermedad, creando así zonas de paso restringidos para evitar la propagación de la enfermedad por los trabajadores, capacitaciones destinada a los operarios sobre la importancia de la prevención de la enfermedad y la cuantificación de la relación daño-perdida de unidades productivas en banano. Con el seguimiento en esta actividad fue posible adquirir el conocimiento del estado actual de la finca lo que permitió realizar comparaciones y/o recomendaciones para la mejora en la eficacia por parte de la administración en el manejo agronómico para el control de la enfermedad.
dc.descriptionPregrado
dc.descriptionIngeniero(a) Agronómico(a)
dc.formatapplication/pdf
dc.formatapplication/pdf
dc.languagespa
dc.publisherFacultad de Ciencias Agrícolas
dc.publisherMontería, Córdoba, Colombia
dc.publisherIngeniería Agronómica
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dc.rightsCopyright Universidad de Córdoba
dc.rightshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rightsAtribución-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
dc.subjectCuantificar
dc.subjectCapacitar
dc.subjectCoordenadas
dc.subjectEnfermedad
dc.subjectQuantify
dc.subjectDisease
dc.subjectTrainings
dc.subjectCoordinates
dc.titleSupervisión del manejo integrado del moko (ralstonia solanacearum raza 2. smith) en la finca bananera “El Antojo”, Apartadó-Antioquía
dc.typeTrabajo de grado - Pregrado
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