Cuantificación de pérdidas indeterminadas de sacarosa y azúcares reductores totales en la producción de azúcar y Etanol y comparación de los métodos para la determinación de turbiedad y sacarosa real

dc.creatorMarín Morales, Darlyn Andrés
dc.date.accessioned2022-10-25T19:09:59Z
dc.date.accessioned2023-09-06T20:21:55Z
dc.date.available2022-10-25T19:09:59Z
dc.date.available2023-09-06T20:21:55Z
dc.date.created2022-10-25T19:09:59Z
dc.date.issued2008-07-30
dc.identifierhttps://bdigital.uniquindio.edu.co/handle/001/6261
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/8705700
dc.description.abstractDebido al incremento en la producción nacional y mundial, las industrias azucareras han ganado un puesto importante en la economía de algunas regiones del país, en busca de ser cada día más competitivos y eficientes, se quiere encontrar un mayor rendimiento en la producción, es por eso que se deben hacer ciertos análisis que nos permitan identificar las falencias en la producción y corregirlas, tal es el caso de las perdidas de sacarosa que se presentan como indeterminadas, es necesario identificarlas y cuantificarlas para buscar formas alternativas de reducirlas.
dc.languagespa
dc.publisherFacultad de Ciencias Básicas y Tecnologías
dc.publisherUniversidad Quindío- Armenia
dc.publisherCiencias Básicas y Tecnologías - Química
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dc.rightshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rightshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rightsDerechos Reservados Universidad del Quindío
dc.titleCuantificación de pérdidas indeterminadas de sacarosa y azúcares reductores totales en la producción de azúcar y Etanol y comparación de los métodos para la determinación de turbiedad y sacarosa real
dc.typeTrabajo de grado - Pregrado


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