Colombia
| Libro
La biodiversidad del Zea Mays y algunos varietales: soberanía y seguridad alimentaria en el municipio de Chía
| dc.creator | Barrera González, Tomás Camilo | |
| dc.date.accessioned | 2023-06-15T16:43:34Z | |
| dc.date.accessioned | 2023-09-06T19:58:19Z | |
| dc.date.available | 2023-06-15T16:43:34Z | |
| dc.date.available | 2023-09-06T19:58:19Z | |
| dc.date.created | 2023-06-15T16:43:34Z | |
| dc.date.issued | 2020 | |
| dc.identifier | https://digitk.areandina.edu.co/handle/areandina/5042 | |
| dc.identifier | 978-958-5139-14-5 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/8705032 | |
| dc.description.abstract | Si se entendiera que la gastronomía hace parte de la congruencia cultural de una sociedad relacionada en torno a la alimentación, se tendría un efecto dentro del crecimiento social, económico, político, ambiental y ecológico. Los campesinos y agricultores que proveen la comida para el casco urbano juegan un papel importante dentro de la soberanía y seguridad alimentaria en general puesto que la población depende directamente de los productos cultivados en el campo. El proyecto se divide en tres partes; la primera de ellas es la realización de los objetivos de investigación en torno a la propagación del maíz criollo nativo que ayuda a fomentar la soberanía y seguridad alimentaria en el municipio de Chía. Estos tienen como propósito pautar los parámetros iniciales para así poder entender lo que se describirá en el marco investigativo. | |
| dc.language | spa | |
| dc.publisher | Fundación Universitaria del Área Andina | |
| dc.publisher | Bogotá | |
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| dc.relation | RedCol | |
| dc.relation | LaReferencia | |
| dc.rights | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ | |
| dc.rights | Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0) | |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
| dc.rights | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 | |
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| dc.title | La biodiversidad del Zea Mays y algunos varietales: soberanía y seguridad alimentaria en el municipio de Chía | |
| dc.type | Libro |