HABITOS alimentarios y composición corporal en estudiantes de Cultura Física, Deporte y Recreación de la universidad Santo Tomás

dc.contributorGálvez Pardo, Angela Yasmin
dc.contributorhttps://orcid.org/0000-0002-8041-4646
dc.contributorhttps://scholar.google.com/citations?hl=es&user=EJQ5v0oAAAAJ
dc.contributorhttps://scienti.minciencias.gov.co/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0000003334
dc.creatorRivera Ovalle, Nicolay Andree
dc.creatorRodriguez Higuera, Santiago
dc.date.accessioned2023-07-04T19:56:49Z
dc.date.accessioned2023-09-06T13:24:43Z
dc.date.available2023-07-04T19:56:49Z
dc.date.available2023-09-06T13:24:43Z
dc.date.created2023-07-04T19:56:49Z
dc.date.issued2023-06-09
dc.identifierRivera Ovalle, N y Rodriguez Higuera, S. (2023). Hábitos alimentarios y composición corporal en estudiantes de Cultura Física, Deporte y Recreación de la universidad Santo Tomás, sede Bogotá
dc.identifierhttp://hdl.handle.net/11634/50993
dc.identifierreponame:Repositorio Institucional Universidad Santo Tomás
dc.identifierinstname:Universidad Santo Tomás
dc.identifierrepourl:https://repository.usta.edu.co
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/8679950
dc.description.abstractNutrition is a fundamental part of body composition and therefore of one's health, especially when starting university life, since it is there where habits are consolidated and mark the quality of life of each individual. The objective of this study was to identify the nutritional habits and body composition in students of the Faculty of Physical Culture, Sports and Recreation of the Santo Tomás University, Bogotá campus. It is a study with a quantitative approach, non-experimental design, cross-sectional and descriptive scope, with a non-probabilistic sample by convenience, which consisted of 41 students, 11 women and 30 men with an average age of 22 ± 3 years, the food habits questionnaire (CA) and an anthropometric assessment were applied. The body fat percentage of women (22.98 ± 4.48) was higher than that of men (12.2 ± 5.34); the muscle mass of men was higher (58.76 ± 7.09) than that of women (41.45 ± 2.95). The most liked foods were fruits, meats and eggs, the latter being the most preferred in men. In conclusion, the students of Physical Culture, Sports and Recreation have a low fat percentage and a healthy BMI, which is corroborated by the TANITA body classification of normal in women and slim muscular in men, in addition to liking the consumption of healthy foods such as fruits and protein foods such as eggs, meat and chicken,
dc.languagespa
dc.publisherUniversidad Santo Tomás
dc.publisherPregrado Cultura Física, Deporte y Recreación
dc.publisherFacultad de Cultura Física, Deporte y Recreación
dc.relationBecerra Bulla, F., y Vargas Zarate, M. (2015). Estado nutricional y consumo de alimentos de estudiantes universitarios admitidos a nutrición y dietética en la Universidad Nacional de Colombia. Revista de Salud Pública, 17, 762-775. https://www.scielosp.org/article/rsap/2015.v17n5/762-775/
dc.relationBecerra, F., Pinzón, G., Vargas, M., Martínez, E. M., y Callejas, E. F. (2016). Cambios en el estado nutricional y hábitos alimentarios de estudiantes universitarios. Bogotá, DC 2013. Revista de la Facultad de Medicina, 64(2), 249-256. http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0120-00112016000200010
dc.relationCamacho, M. L. G., Flores, M. A. M., Saintila, J., y Javier-Aliaga, D. J. (2021). Correlación entre la actividad física, grasa corporal e IMC en estudiantes universitarios: un estudio transversal. Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria, 41(4). https://revista.nutricion.org/index.php/ncdh/article/view/188
dc.relationCardozo, L. A., Cuervo, Y., y Murcia, J. (2016). Porcentaje de grasa corporal y prevalencia de sobrepeso-obesidad en estudiantes universitarios de rendimiento deportivo de Bogotá, Colombia. Nutrición clínica y dietética hospitalaria, 36(3), 68-75. https://doi.org/j8nk
dc.relationCervera, F., Serrano, R., Vico, C., Milla, M. y García R. (2013). Hábitos alimentarios y evaluación nutricional en una población universitaria. Nutrición Hospitalaria, 28(2), 438-446. https://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0212-16112013000200023
dc.relationConcha, C., González, G., Piñuñuri, R., y Valenzuela, C. (2019). Relación entre tiempos de alimentación, composición nutricional del desayuno y estado nutricional en estudiantes universitarios de Valparaíso, Chile. Revista chilena de nutrición, 46(4), 400-408. https://www.scielo.cl/scielo.php?pid=S0717-75182019000400400&script=sci_arttext
dc.relationDeliens, T., Clarys, P., De Bourdeaudhuij, I., y Deforche, B. (2014). Determinants of eating behaviour in university students: a qualitative study using focus group discussions. BMC public health, 14(1), 1-12. https://bmcpublichealth.biomedcentral.com/articles/10.1186/1471-2458-14-53
dc.relationDos Santos, J. S., Castillo, E., de Araujo, A. G., y Giménez, F. J. (2017). Relación entre actividad física, composición corporal e imagen corporal en estudiantes universitarios. SPORT TK-Revista EuroAmericana de Ciencias del Deporte, 6(2), 39-48. https://revistas.um.es/sportk/article/view/300381
dc.relationGuamialamá, J., y Salazar, D. (2018). Evaluación antropométrica según el Índice de Masa Corporal en universitarios de Quito. Revista de Salud Pública, 20, 314-318. https://www.scielosp.org/article/rsap/2018.v20n3/314-318/es/#
dc.relationHernández, D., Arencibia, R., Linares, D., Murillo, D. C., Bosques, J. J., y Linares, M. (2021). Condición nutricional y hábitos alimentarios en estudiantes universitarios de Manabí, Ecuador. Rev Esp Nutr Comunitaria, 27(1), 13. https://www.renc.es/imagenes/auxiliar/files/RENC_2021_1_03._-20-0042.pdf
dc.relationInstituto Colombiano de Bienestar Familiar. (2015). ENSIN: Encuesta Nacional de Situación Nutricional. https://www.icbf.gov.co/bienestar/nutricion/encuesta-nacional-situacion-nutricional
dc.relationKabir, A., Miah, S., y Islam, A. (2018). Factors influencing eating behavior and dietary intake among resident students in a public university in Bangladesh: A qualitative study. PloS one, 13(6), e0198801. https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0198801
dc.relationKlünder, M., Cruz, M., Medina-Bravo, P., y Flores-Huerta, S. (2011). Padres con sobrepeso y obesidad y el riesgo de que sus hijos desarrollen obesidad y aumento en los valores de la presión arterial. Boletín médico del Hospital Infantil de México. https://www.scielo.org.mx/scielo.phppid=S162511462011000600006&script=sci_abstract&tlng=pt
dc.relationLorenzini, R., Betancur, D. A., Chel, L. A., Segura, M. R., y Castellanos, A. F. (2015). Estado nutricional en relación con el estilo de vida de estudiantes universitarios mexicanos. Nutrición Hospitalaria, 32(1), 94-100. https://scielo.isciii.es/scielo.php?pid=S0212-16112015000700015&script=sci_abstract&tlng=en
dc.relationManzur, F., Alvear, C., y Alayón, A. (2009). El perfil epidemiológico del sobrepeso y la obesidad y sus principales comorbilidades en la ciudad de Cartagena de Indias. Revista Colombiana de cardiología, 16(5), 194-200. http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0120-56332009000500002
dc.relationMárquez, F., Salazar, N., Macedo, G., Altamirano, B., Bernal F., Salas, J. y Vizmanos, B. (2014). Diseño y validación de un cuestionario para evaluar el comportamiento alimentario en estudiantes mexicanos del área de la salud. Nutrición hospitalaria, 30(1), 153-164. https://scielo.isciii.es/pdf/nh/v30n1/20originalvaloracionnutricional01.pdf
dc.relationMinisterio de salud y protección social (2023). Ciclo de la vida. https://www.minsalud.gov.co/proteccionsocial/Paginas/cicloVida.aspx
dc.relationMolina, G., Luz, M. C., Sanz, B., Márquez, J., Rojas, L., & María, A. M. (2018). ADECUACION DE ENERGIA Y MACRONUTRIENTES Y CONOCIMIENTO SOBRE NUTRICION EN ESTUDIANTES DE NUTRICION Y DIETETICA. MedULA, 27(2), NA. https://link.gale.com/apps/doc/A650108983/IFME?u=anon~8f8b0c45&sid=googleScholar&xid=3ba2254d
dc.relationOrganización Mundial de la Salud (2021). Obesidad y sobrepeso. Organización Mundial de la Salud. https://www.who.int/es/news-room/fact-sheets/detail/obesity-and-overweight
dc.relationParada-Sánchez, H.D. y Gálvez-Pardo, A.Y. (2022). Composición corporal y hábitos alimentarios en estudiantes universitarios. Revista de Investigación Cuerpo, Cultura y Movimiento, 12(2). https://revistas.usantotomas.edu.co/index.php/rccm/article/view/7882
dc.relationRamos, D. (2022). Comportamiento alimentario en internos rotativos de enfermería. Ambato, Ecuador: Universidad Técnica de Ambato. http://repositorio.uta.edu.ec/handle/123456789/36889
dc.relationRodriguez, F. R., Miranda, M. S., Rozas, G. M., Ramírez, F. C., y Urra, P. S. (2016). Diferencias en la composición corporal y actividad física en estudiantes universitarios según año de ingreso. Universidad y Salud, 18(3), 474-481. https://revistas.udenar.edu.co/index.php/usalud/article/view/2671
dc.relationSoto, M. N., Aguinaga, I., Canga, N., Guillén, F., Hermoso, J., Serrano, I., y Marín, B. (2015). Modificación del peso corporal de los estudiantes universitarios en Navarra durante los tres primeros años de universidad. Nutrición Hospitalaria, 31(6), 2400-2406. https://scielo.isciii.es/pdf/nh/v31n6/08originalobesidad02.pdf
dc.relationTanita. (2005). Manual de instrucciones del analizador de composición corporal BC-554. Tanita Corporation, 1-35. https://www.tanita.com/en/.downloads/download/?file=855638034&fl=en_US
dc.relationVargas, M., Lancheros, L., y Barrera, M. (2011). Gasto energético en reposo y composición corporal en adultos. Revista de la Facultad de Medicina, 59(1), 43-58. https://revistas.unal.edu.co/index.php/revfacmed/article/view/24108
dc.relationVegas, R., Carranza, E., y Márquez, F. (2021). Aproximaciones a un comportamiento alimentario saludable en estudiantes de la Universidad Nacional de Trujillo (Perú) Filial Huamachuco. Ambiente, Comportamiento y Sociedad, 4(2), 100-118. https://revistas.unsaac.edu.pe/index.php/ACS/article/view/810
dc.relationZulet, P., Lizancos, A., Andía, V., González, C., Monereo, S., y Calvo, S. (2019). Relación de la composición corporal medida por DEXA con el estilo de vida y la satisfacción con la imagen corporal en estudiantes universitarios. Nutrición Hospitalaria, 36(4), 919-925. https://scielo.isciii.es/scielo.php?pid=S0212-16112019000400025&script=sci_arttext&tlng=en
dc.rightshttp://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/
dc.rightsAbierto (Texto Completo)
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rightshttp://purl.org/coar/access_right/c_14cb
dc.rightsCC0 1.0 Universal
dc.titleHABITOS alimentarios y composición corporal en estudiantes de Cultura Física, Deporte y Recreación de la universidad Santo Tomás


Este ítem pertenece a la siguiente institución