Alterações bioquímicas e hepáticas em ratos submetidos à uma dieta hiperlipídica/hiperenergética

dc.contributorUniversidade Estadual Paulista (UNESP)
dc.creatorMoura, Leandro Pereira de
dc.creatorDalia, Rodrigo Augusto
dc.creatorAraújo, Michel Barbosa de
dc.creatorSponton, Amanda Christine da Silva
dc.creatorPauli, José Rodrigo
dc.creatorMoura, Rodrigo Ferreira de
dc.creatorMello, Maria Alice Rostom de
dc.date2013-09-30T20:08:57Z
dc.date2014-05-20T13:58:15Z
dc.date2013-09-30T20:08:57Z
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dc.date2012-12-01
dc.date.accessioned2017-04-05T21:18:43Z
dc.date.available2017-04-05T21:18:43Z
dc.identifierRevista de Nutrição. Pontifícia Universidade Católica de Campinas, v. 25, n. 6, p. 685-693, 2012.
dc.identifier1415-5273
dc.identifierhttp://hdl.handle.net/11449/20702
dc.identifier10.1590/S1415-52732012000600001
dc.identifierS1415-52732012000600001
dc.identifierWOS:000312202100001
dc.identifierS1415-52732012000600001.pdf
dc.identifierhttp://dx.doi.org/10.1590/S1415-52732012000600001
dc.identifier.urihttp://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/866379
dc.descriptionOBJETIVO: O presente estudo teve como objetivo analisar as alterações bioquímicas hepáticas decorrentes da administração de uma dieta hiperlipídica/hiperenergética em ratos. MÉTODOS: Foram utilizados 20 ratos (Wistar) com 90 dias de idade divididos em dois grupos, grupo-controle constituída por ratos eutróficos alimentados com dieta comercial para roedores e grupo-dieta constituída por ratos submetidos a uma dieta hiperlipídica/hiperenergética semi purificada feita com 35% de gordura sendo 31% de origem animal a qual possui 39% de gordura saturada e 4% de origem vegetal (óleo de soja). Os animais do grupo-controle foram mantidos com dieta comercial Purina® e o grupo-dieta com uma dieta hiperlipídica/hiperenergética constituída por 35% de gordura. Após 60 dias de administração de uma dieta hiperlipídica/hiperenergética, analisou-se massa corporal, sensibilidade à insulina, concentração sérica de glicose, insulina e ácidos graxos livres e medida do nível de triglicerídeos, lipídeos totais e atividade lipogênica hepática. RESULTADOS: O grupo-dieta apresentou maior massa corporal e resistência à insulina. No sangue não foram encontradas diferenças entre os grupos para os níveis de glicose. Foi evidenciada maior concentração de insulina e de ácidos graxos livres no soro para o grupo-dieta. No fígado o nível de lipídeos totais, triglicerídeos e taxa lipo-gênica foram superiores às do grupo-controle. CONCLUSÃO: Portanto, nossos achados demonstram que dois meses de ingestão de dieta hiperlipídica/hiperenergética por ratos adultos eleva o peso corporal, ácidos graxos livres hepáticos, diminui a sensibilidade à insulina, demostrando sinais típicos de doença hepática gordurosa não-alcoólica.
dc.descriptionOBJECTIVE: The present study analyzed the biochemical and hepatic changes in adult rats fed a high-fat diet for two months. METHODS: Twenty Wistar rats 90 days old were divided into two groups, a control group consisting of normal weight rats fed a commercial rat chow and a diet group consisting of normal weight rats submitted to a semi-purified high-fat, high-energy diet. The animals in control group were kept on a commercial Purina® chow and those in diet group on a high-fat/high-energy diet containing 35% fat, of which 31% were from animal source (39% saturated fat) and 4% were from vegetable source (soybean oil). After 60 days of this experimental diet, the following were assessed: body weight, insulin sensitivity, blood glucose, serum insulin and free fatty acids, triglycerides, total lipids and hepatic lipogenic activity. RESULTS: Diet group presented higher body mass and insulin resistance. Blood glucose did not differ between the groups. A higher level of serum insulin and free fatty acids were found in diet group. Total lipids, triglycerides and lipogenic rate were also higher in group D. CONCLUSION: Therefore, the present findings demonstrate that two months of a high-fat/high-energy diet increases the body weight and hepatic free fatty acids and decreases insulin sensitivity of adult rats, typical signs of non-alcoholic fatty liver disease.
dc.languagepor
dc.publisherPontifícia Universidade Católica de Campinas
dc.relationRevista de Nutrição
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.subjectDieta hiperlipídica
dc.subjectDoença hepática gordurosa não alcoólica
dc.subjectResistência à insulina
dc.subjectSobrepeso
dc.subjectDiet, high-fat
dc.subjectNon-alcoholic fatty liver disease
dc.subjectInsulin resistance
dc.subjectOverweight
dc.titleAlterações bioquímicas e hepáticas em ratos submetidos à uma dieta hiperlipídica/hiperenergética
dc.typeOtro


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