A ineficiência custo da produção de leite no Brasil.

dc.contributorOSCAR TUPY, CPPSE; L. C. T. YAMAGUCHI; P. DO C. MARTINS; A. V. CARNEIRO.
dc.creatorTUPY, O.
dc.creatorYAMAGUCHI, L. C. T.
dc.creatorMARTINS, P. do C.
dc.creatorCARNEIRO, A. V.
dc.date2023-05-11T18:47:21Z
dc.date2023-05-11T18:47:21Z
dc.date2005-08-19
dc.date2005
dc.date.accessioned2023-09-05T02:33:57Z
dc.date.available2023-09-05T02:33:57Z
dc.identifierIn: CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ECONOMIA E SOCIOLOGIA RURAL, 43.; INTERNATIONAL PENSA CONFERENCE ON AGRI-FOOD CHAIN/NETWORKS ECONOMICS AND MANAGEMENT, 2005, Ribeirão Preto. Instituições, eficiência, gestão e contratos no sistema agroindustrial. Anais... Ribeirão Preto: SOBER, 2005.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/47187
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/8636780
dc.descriptionA ineficiência custo foi avaliada em cinco grandes regiões produtoras de leite do Brasil, utilizando o método Data Envelopment Analysis ? DEA. Os dados representam um corte transversal da produção de leite de 137 propriedades representativas dos sistemas de produção melhor qualificados pela indústria de laticínios dos estados de Goiás, Minas Gerais, Paraná, Rio Grande do Sul e São Paulo. A ineficiência custo média estimada foi de 51%. Níveis de ineficiência custo desta magnitude são extremamente prejudiciais à competitividade da cadeia produtiva do leite e deveria ser considerada pelas lideranças do setor. As instituições de pesquisa têm tecnologia e ferramentas de gestão adequadas à uma produção de leite eficiente no Brasil.
dc.format10 p.
dc.languagePortugues
dc.languagept_BR
dc.rightsopenAccess
dc.subjectIneficiência custo
dc.subjectDEA
dc.subjectProdução de leite
dc.subjectFronteira não-paramétrica
dc.titleA ineficiência custo da produção de leite no Brasil.
dc.typeArtigo de periódico


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