Avaliação dos parâmetros de qualidade do mel comercializado em Teresina, Piauí.

dc.contributorGISELLE MATOS DE SOUSA DOS REIS, INSTITUTO FEDERAL DO PIAUÍ; ANA LUCIA HORTA BARRETO, CPAMN; JARDEANNI TEODORO BATISTA, INSTITUTO FEDERAL DO PIAUÍ; MARIA AYLLA ARAÚJO CRUZ, INSTITUTO FEDERAL DO PIAUÍ.
dc.creatorREIS, G. M. de S. dos
dc.creatorBARRETO, A. L. H.
dc.creatorBATISTA, J. T.
dc.creatorCRUZ, M. A. A.
dc.date2022-08-30T10:28:10Z
dc.date2022-08-30T10:28:10Z
dc.date2022-08-25
dc.date2022
dc.date.accessioned2023-09-05T01:41:51Z
dc.date.available2023-09-05T01:41:51Z
dc.identifierIn: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA MEIO-NORTE, 5., 2019,Teresina, PI. Anais... Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2022. 96 p. (Embrapa Meio-Norte. Documentos, 285).
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1145729
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/8631903
dc.descriptionEste trabalho tem como objetivo avaliar os parâmetros de qualidade e características físico-químicas de diferentes marcas de méis comercializados em Teresina, PI, com selo de fiscalização e sem fiscalização.
dc.formatp. 34.
dc.languagePortugues
dc.languagept_BR
dc.rightsopenAccess
dc.subjectHMF
dc.subjectMel fiscalizado
dc.subjectParâmetros de qualidade
dc.subjectDiástase
dc.titleAvaliação dos parâmetros de qualidade do mel comercializado em Teresina, Piauí.
dc.typeAnais e Proceedings de eventos


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