| dc.contributor | Fábio Martins de Carvalho, Universidade Federal de Lavras/UFLA; Anselmo Eloy SIlveira Viana, Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia/UESB; Sylvana Naomi Matsumoto, Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia/UESB; Tiyoko Nair Hojo Rebouças, Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia/UESB; Carlos Estevão Leite Cardoso, CNPMF; Izaltiene Rodrigues Gomes, Cooperativa dos pequenos Agricultores do Sudoeste da Bahia/COOPASUB. | |
| dc.description | O Estado da Bahia, por vários anos, destaca-se na produção de mandioca no Brasil, sendo a Região Sudoeste uma das principais produtoras. Em 2003 e 2004, o município de Cândido Sales foi o maior produtor baiano e o segundo maior produtor do Brasil. Entretanto, sua produtividade, assim como a de outros municípios da região, é baixa. As causas para este baixo desempenho são as mais diversas e de difícil detecção, principalmente quando o sistema de produção assume características locais. Com o objetivo de diagnosticar o manejo de solos cultivados com mandioca em 13 municípios da Região Sudoeste da Bahia, foram aplicados 848 questionários, durante o primeiro semestre de 2005, nos municípios de Vitória da Conquista, Barra do Choça, Planalto, Poções, Ribeirão do Largo, Encruzilhada, Cândido Sales, Belo Campo, Tremedal, Piripá, Condeúba, Anagé e Caraíbas. A amostragem foi realizada em cada município, com coleta de informações sobre preparo do solo, utilização de práticas conservacionistas e uso de calagem e adubação. Os dados foram submetidos à análise de freqüência simples. Constatou-se baixa adoção de práticas de conservação do solo, calagem e adubação, predominando nos municípios o preparo do solo manual. | |
