Percepções sobre o trabalho de um grupo de manipuladores de alimentos de um serviço de nutrição e dietética

dc.contributorMorais, Tania Beninga de [UNIFESP]
dc.creatorBertin, Cilce Helena de Figueiredo Preza [UNIFESP]
dc.date.accessioned2015-12-06T23:05:51Z
dc.date.accessioned2023-09-04T18:39:04Z
dc.date.available2015-12-06T23:05:51Z
dc.date.available2023-09-04T18:39:04Z
dc.date.created2015-12-06T23:05:51Z
dc.date.issued2005
dc.identifierSão Paulo: [s.n.], 2005. 219 p.
dc.identifierhttp://repositorio.unifesp.br/handle/11600/20769
dc.identifierepm-20051019115507GARCIA.pdf
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/8617314
dc.languagepor
dc.publisherUniversidade Federal de São Paulo (UNIFESP)
dc.rightsAcesso restrito
dc.subjectManipulação de Alimentos
dc.subjectPercepção Social
dc.subjectAnálise Qualitativa
dc.subjectTrabalho
dc.subjectCondições de Trabalho
dc.titlePercepções sobre o trabalho de um grupo de manipuladores de alimentos de um serviço de nutrição e dietética
dc.typeTese de doutorado


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