Efeito dos Níveis de Cantaxantina na Dieta Sobre o Desempenho e Qualidade dos Ovos de Poedeiras Comerciais

dc.contributorUniversidade Estadual Paulista (UNESP)
dc.creatorGarcia, Edivaldo Antonio
dc.creatorMendes, AA
dc.creatorPizzolante, CC
dc.creatorGonçalves, Heraldo César
dc.creatorOliveira, RP
dc.creatorSilva, MA
dc.date2013-09-30T18:28:11Z
dc.date2014-05-20T13:41:29Z
dc.date2013-09-30T18:28:11Z
dc.date2014-05-20T13:41:29Z
dc.date2002-01-01
dc.date.accessioned2017-04-05T20:41:46Z
dc.date.available2017-04-05T20:41:46Z
dc.identifierRevista Brasileira de Ciência Avícola. Fundação APINCO de Ciência e Tecnologia Avícolas, v. 4, n. 1, p. 00-00, 2002.
dc.identifier1516-635X
dc.identifierhttp://hdl.handle.net/11449/14379
dc.identifier10.1590/S1516-635X2002000100007
dc.identifierS1516-635X2002000100007
dc.identifierS1516-635X2002000100007.pdf
dc.identifierhttp://dx.doi.org/10.1590/S1516-635X2002000100007
dc.identifier.urihttp://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/861516
dc.descriptionO experimento teve como objetivo estudar os efeitos de níveis de cantaxantina sobre o desempenho e a coloração das gemas dos ovos de galinhas poedeiras. Foram utilizadas 384 galinhas da linhagem Hisex Brown, em um delineamento em blocos ao acaso, contendo seis tratamentos (0, 12, 24, 36, 48 e 60 ppm de cantaxantina), com oito repetições de oito aves por parcela. O período experimental foi de 56 dias. A coleta de ovos foi realizada diariamente e a análise de coloração dos ovos foi efetuada com o abanico colorimétrico da Roche. Durante os 14 dias do período inicial do experimento, a melhor coloração das gemas foi obtida com a adição de 60 ppm de cantaxantina, atingindo-se a cor plateau de 14,3 do leque colorimétrico Roche aos 5,43 dias de inclusão do pigmentante. Considerando-se o período experimental total, os níveis de cantaxantina utilizados melhoraram de forma quadrática a coloração das gemas, sem influenciar os parâmetros produtivos e demais características de qualidade dos ovos de poedeiras comerciais.
dc.descriptionThe objective of this study was to evaluate the effects of cantaxantina levels on performance and egg yolk color. Three hundred and eighty four Hisex laying 65-week old hens were randomized allocated in a block design with six treatments (0, 12, 24, 26, 48 and 60 ppm of cantaxantina , and eight replications of eight birds per pen, during eight weeks. The egg color analysis was determined using the Roche fan colorimeter. The best egg yolk color (14.3) during the first 14 days of essay were reached at 5.43 days of receiving diets with 60 ppm of cataxantina. During the total period, egg yolk color increased quadratically (p<.05) as cataxantina level increased, while egg production, egg weight, feed consumption, feed conversion, yolk and albumen percentage and shell thickness were not affected by treatments (p>.05).
dc.languagepor
dc.publisherFundação APINCO de Ciência e Tecnologia Avícolas
dc.relationRevista Brasileira de Ciência Avícola
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.subjectcoloração da gema
dc.subjectdesempenho galinhas poedeiras
dc.subjectpigmentos
dc.subjectqualidade dos ovos
dc.subjectegg quality
dc.subjectlaying hens
dc.subjectperformance
dc.subjectpigments
dc.subjectyolk color
dc.titleEfeito dos Níveis de Cantaxantina na Dieta Sobre o Desempenho e Qualidade dos Ovos de Poedeiras Comerciais
dc.typeOtro


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