| dc.contributor | Martinelli, Suellen Secchi | |
| dc.contributor | Universidade Federal de Santa Catarina | |
| dc.creator | Klein, Hanna Wolf | |
| dc.date | 2020-10-13T18:17:46Z | |
| dc.date | 2020-10-13T18:17:46Z | |
| dc.date | 2020-10-09 | |
| dc.date.accessioned | 2023-09-02T09:43:59Z | |
| dc.date.available | 2023-09-02T09:43:59Z | |
| dc.identifier | https://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/213624 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/8589205 | |
| dc.description | Divulgação Científica para a Comunidade
Universidade Federal de Santa Catarina | |
| dc.description | A Equipe do Observatório de Estudos em Alimentação saudável e sustentável, o ObASS, é uma rede de professores, estudantes e profissionais interessados em estudar e fortalecer a promoção de uma alimentação segura, saudável e sustentável, pautada na soberania e segurança alimentar e nutricional. O ObASS vem estudando a integração entre a oferta de uma alimentação de qualidade e o fortalecimento da agricultura familiar. Dedicando-se, nos últimos anos, a estudar essa relação na alimentação escolar. Num trabalho desenvolvido pela aluna bolsista de iniciação científica, buscou-se avaliar as modificações na qualidade da alimentação escolar a partir das mudanças que ocorreram com a Lei 11947 de 2009. | |
| dc.format | video/mp4 | |
| dc.language | pt_BR | |
| dc.publisher | Florianópolis, SC | |
| dc.rights | Open Access | |
| dc.subject | Alimentação Escolar | |
| dc.subject | Programa Nacional de Alimentação Escolar | |
| dc.subject | Elaboração de Cardápios | |
| dc.title | Elaboração de Cardápios e Aquisição de Alimentos: ferramentas na promoção da alimentação saudável e sustentável na Alimentação Escolar | |
| dc.type | Video | |
