OBTENÇÃO DE PEPTÍDEOS BIOATIVOS A PARTIR DA HIDRÓLISE ENZIMÁTICA DE CASEINATO OVINO

dc.contributorBrandelli, Adriano
dc.contributorSalão de Iniciação Científica (23. : 2011 out. 3-7 : UFRGS, Porto Alegre, RS).
dc.creatorCoelho, Julise Gonzalez
dc.date2012-05-15T20:31:05Z
dc.date2011
dc.date.accessioned2023-09-01T21:53:51Z
dc.date.available2023-09-01T21:53:51Z
dc.identifierhttp://hdl.handle.net/10183/48081
dc.identifier9103
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/8574294
dc.description5
dc.formatapplication/pdf
dc.languagepor
dc.rightsOpen Access
dc.subjectMicrobiologia e toxicologia de alimentos
dc.subjectMicrobiologia e toxicologia de alimentos
dc.subjectCiências agrárias
dc.subjectCiências e tecnologia de alimentos
dc.titleOBTENÇÃO DE PEPTÍDEOS BIOATIVOS A PARTIR DA HIDRÓLISE ENZIMÁTICA DE CASEINATO OVINO
dc.typeResumo publicado em evento
dc.typeApresentação oral


Este ítem pertenece a la siguiente institución