Caracterização e cultivares de milho crioulo de agricultores de base familiar para a obtenção de etanol.

dc.contributorAntunes, Sandra Regina Masetto
dc.contributor141.148.178-08
dc.contributorhttp://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4784857J0&tokenCaptchar=03AGdBq26k5RekUsjJYp72Jo6HlAIqN77v6R04m41xwY-DG0BlhCvZ06MhCUqbJfLQhZD1gyp8MeASVTuTRUN6CdY36rlBUt_0cPdfJJi4DGEl0uCuiujK2JrSYhjUd5olcT10Y9vefAubSPNAEyYWpfev7eJ86RF0vMU6wM3FfF4ZAUdJS_LFkQUzP3mfK_eTYZcjmOuX835v9wVQTgtjqEfTGvUzROwP2cMzGUZVBKevGIMOddX6mqeUIRoe6VacaUO8GM4S71jnF9FRMeg_j1OL3Pu9G2gEsNbYGsj5j5jsXDEtVDOrdSjTF-I_0RVbquUrqcO0OyLoe2TxnLcY0P-4ZmdnfwbDfH4tb_tlFBsUu9PzQzDII73vKkwKUI9xWDwCh5BfvlfCE6c3TQTlUzMquj1uYknVj8NmA6PbxptIK83AkikN7-7DwbMvz16E-fT1JFBiKNhWRzi6tcdPxZLm-eeqIFsn5y4QhCmFNKZkuMoAQkqSCdMfvU-fGmG8fty5e9b2dRqjIuiaY28DTKhoEgv4TUFVUw
dc.contributorGardingo, José Raulindo
dc.contributor329.265.536-68
dc.contributorhttp://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4780739Z6&tokenCaptchar=03AGdBq26vGD9y25D_cKoiCtOBfNetDzG121hJNNm_-dih-xd926FapD4cglYuMuCf5S95knSc-2iU_kms_Uyhi9z-ylPdLsD2C7PJ5EX7Oh8jjPMplG3AAaYNiQAqpJdg4x_SUgk6dOpPYq3J54xiaZGXtXflCkeN04upLcP1gzcxHmhN3u11Y0aOgTqr4nFl-8B4fBh4wqofZiVxZYJVu_sMoMCOwi_kJVv0tPijOVVbsdOM221V5vM1vUPMQ7CQbCTZDDOy_abFgD-ytlqmGXBPiKcGuvLbczaRkyRRyA0h3LaZ1YVUSBpxOo3_cTwPPu1n4la4_2nDld2Ma8rB5shTcN6ca01fLWKEDY-a0qFoX9RJP8JZNDU4GaNHB0t0s8cDjOZnf8rbka-9cmfccb5Rs2boNQOo8s3dHnbS-_wu31sUSO0bCcM1kRLzdu-pAVZ1qX5YTHr3nnT6uXE08bmMjeErwFs0_0fJVC0SXD_b0w2goCkDg-Asd-78ArEvLt1_rmj649MW9gw__lau-RMN3ChF0PxFLA
dc.contributorCanteri, Maria Helene Giovanetti
dc.contributor882.897.900
dc.contributorhttp://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4705338T4&tokenCaptchar=03AGdBq249H4xLY_TUSMONF2zz6meULuEDt4Q1iocqR8OnCVtmwbNq1nwzg_X0VvHwoxaDNb4ya2Ee2c3heQ5dZyjyAefiiGt5d8MP5925FqMCxnKK3IumMKJJZ53sDrmkma8ii2tRf0KGLNvoKbs9NOtOBWGNPGG12m_3W5gAMPeqiPfMlnBwO1D4ebawAgvmhT7vYXb68VY1f28Vz3y2klBxLKYJIoCA4O-hcbV9OKF1dabni306IOq1WI2m4X_nX8KP5HiwoFajWGo-vVSrhY_n4YU1SpgYqtPTgUFqtG4HcIMnSkQC63-a4DqgmXoKos4qsAe6rvZXjALmdMb3gDbVtYA7CpCd7akWku_xUUdrluvmXNSc4jCdETJpgnzpdcn0s3WxcrjbdJNzdk8gyNtvHvcbwS47foUJmGX-TEzePDl4uMKYI5xJkfvPJAkSvzuwLd6aKb00mq1BM83Rt1dGpCL6K1bHkfIE8cPO7TfbXCtijlgT9iWVmZokYOs5MHgDi5ZDjqVzCYp6wbr4vVePID2R4qVPZA
dc.contributorUniversidade Estadual de Ponta Grossa
dc.contributorUTFPR
dc.creatorSantos, Francine Mara
dc.date2022-03-21T17:34:15Z
dc.date2022-03-21
dc.date2022-03-21T17:34:15Z
dc.date2016-03-23
dc.date.accessioned2023-08-31T23:35:12Z
dc.date.available2023-08-31T23:35:12Z
dc.identifierSANTOS, Francine Mara. Caracterização e cultivares de milho crioulo de agricultores de base familiar para a obtenção de etanol. 2016. Dissertação (Mestrado em Bioenergia) - Universidade Estadual de Ponta Grossa. Ponta Grossa. 2021.
dc.identifierhttp://tede2.uepg.br/jspui/handle/prefix/3592
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/8568470
dc.descriptionThis study had as objective to verify the potential of creole corn cultivars from family-based rural properties in the ethanol obtaining. The creole corn cultivars were from the cities of Palmeira and Teixeira Soares-PR, in the South Central of Paraná. In agronomic characterization were analyzed the system of production and productivity. After harvesting, the seeds were characterized physical-chemically. With the crushed seeds, were realized the process of hydrolysis by the enzymes α amylase and amyloglucosidase and used the yeast Saccharomyces cerevisiae in the fermentation process. As further studies, thermal analyzes were performed by Shimadzu equipment, TGA-50 model and TA-60WS program. The analyzes were performed with a heating speed of 10°C min-1 and air flow of 150 ml min-1 at temperature range of 15°C to 650°C. For the granules morphological superficial evaluation, was used the Electron Microscopy Scanning equipment with field effect (SEM-FEG), TESCAN brand, MIRA 3 model, and the elemental composition was used EDS detector (X-ray energy dispersive spectrometer) Oxford Instruments brand, X-ACT model. The productivity of Amarelão cultivar (6307 kg ha-1 ), with the level of economic and technological investment can be considered significant. But Purple Straw cultivar, showed very low productivity (2611 kg ha-1 ), which can be associated by sowing out of recommended period and water stress at flowering. The quantitative related to starch for the White cultivars (Palmeira and Teixeira Soares) deserve further studies with a view to genetic improvements, because they showed high values (751,4 and 754,8 g kg-1 , respectively). In the thermal analysis, the temperature stability (S) varies in the range of 180°C to 206°C approximately, as the Rajado corn had the highest value (206oC). The high relative amount of glucose achieved by the Caiano cultivar (891,5 g kg-1 , showed differential of starch or enzyme good adaptation to this type of farming (starch). The same comment can be traced to the Purple Straw, when the fermentation process, whose transformation reached 845,4 g kg-1 of ethanol kg-1 of glucose. When it gives obtaining ethanol, or gives corn-ethanol conversion, highlight the White, Caiano and Straw Purple cultivars, whose values are higher than 400 L Mg-1 , a value considered as a reference to the culture for this kind of process.
dc.descriptionEste trabalho teve como objetivo verificar o potencial de oito cultivares de milho crioulo oriundas de propriedades rurais de base familiar para obtenção de etanol. Esses cultivares foram provenientes dos municípios de Palmeira e Teixeira Soares-PR, região Centro-Sul do Paraná. Na caracterização agronômica, analisou-se o sistema produtivo e a produtividade. Após a colheita as sementes foram caracterizadas físico-quimicamente. Com as sementes trituradas, foram realizados os processos de hidrólise pelas enzimas α amilase e amiloglucosidase e no processo de fermentação utilizou-se a levedura Saccharomyces cerevisiae. Foram realizadas análises térmicas pelo equipamento SHIMADZU, modelo TGA-50, programa TA-60WS, velocidade de aquecimento de 10oC min-1 e fluxo de ar de 150 mL min-1 , no intervalo de temperatura de 15oC a 650oC. Para avaliação superficial morfológica dos grânulos utilizou-se o equipamento de Microscopia Eletrônica de Varredura com efeito de campo (MEV-FEG), marca TESCAN, modelo MIRA 3, e para a composição elementar utilizou-se detector EDS (espectrômetro de raios-x de energia dispersiva) da marca Oxford instruments, modelo X-ACT. A produtividade do cultivar Amarelão (6307 kg ha-1 ), com nível de investimento econômico e tecnológico pode ser considerada expressiva. Já o cultivar Palha Roxa, apresentou produtividade baixa (2611 kg ha-1 ), associada devido a semeadura fora de período recomendado e estresse hídrico na floração. Os quantitativos relativos de amido dos cultivares denominados Brancos (Palmeira e Teixeira Soares) merecem mais estudos, com vistas a melhoramentos genéticos, pois apresentaram valores elevados (751,4 e 754,8 g kg-1 , respectivamente). Na análise térmica, as temperaturas de estabilidade (S) variam nos intervalos de 180oC a 206oC aproximadamente,sendo que o milho Rajado apresentou o maior valor. O valor relativo elevado de glicose alcançado pelo cultivar Caiano (891,5 g kg-1 ), mostrou diferencial de amido ou boa adaptação da enzima a este tipo de cultivar (amido) seguido pelo Palha Roxa, cuja transformação alcançou 845,4 g de etanol kg-1 de glicose. Com relação à obtenção de etanol, ou conversão milho-etanol, destacam-se os cultivares Brancos, Caiano e Palha Roxa, cujos valores são superiores aos 400 L Mg-1 , valor considerado como referencial para cultura nesse tipo de processo.
dc.descriptionCoordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior
dc.languagepor
dc.publisherUniversidade Estadual de Ponta Grossa
dc.publisherBrasil
dc.publisherSetor de Ciências Agrárias e Tecnologia
dc.publisherPrograma de Pós-Graduação em Bioenergia
dc.publisherUEPG
dc.rightsAcesso Aberto
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Brazil
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/br/
dc.subjectAmido de milho
dc.subjectFermentação alcoólica
dc.subjectZea mays
dc.subjectCorn starch
dc.subjectAlcoholic fermentation
dc.subjectZea mays
dc.subjectCNPQ::CIENCIAS AGRARIAS
dc.titleCaracterização e cultivares de milho crioulo de agricultores de base familiar para a obtenção de etanol.
dc.typeDissertação


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