Evolución de la alimentación desde los viajes exploratorios del “Nuevo Mundo” en el siglo XVI hasta la Era Heroica en la Antártida

dc.contributorVairo, Carlos P.
dc.creatorVairo, Carlos P.
dc.date2021-03
dc.date.accessioned2023-08-31T16:59:22Z
dc.date.available2023-08-31T16:59:22Z
dc.identifierhttp://cefadigital.edu.ar/handle/1847939/1744
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/8552778
dc.descriptionArtículo de Carlos Pedro Vairo para Antártida: la mirada histórica latinoamericana y su proyección pedagógica integral.
dc.descriptionFil: Vairo, Carlos P.
dc.descriptionVairo, C. P. (2021). “Evolución de la alimentación desde los viajes exploratorios del ‘Nuevo Mundo’ en el siglo XVI hasta la Era Heroica en la Antártida”. En Universidad de la Defensa Nacional (Ed.), Antártida: la mirada histórica latinoamericana y su proyección pedagógica integral (pp. 119-147). Buenos Aires: UNDEF Libros.
dc.formatapplication/pdf
dc.format29 p.
dc.languagees
dc.publisherUniversidad de la Defensa Nacional UNDEF
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rightsCreative Commons Reconocimiento-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0)
dc.rightshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.subjectAlimentación antártica
dc.subjectEra Heroica
dc.subjectCampaña de Magallanes (1519)
dc.subjectAntártida
dc.titleEvolución de la alimentación desde los viajes exploratorios del “Nuevo Mundo” en el siglo XVI hasta la Era Heroica en la Antártida
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersion


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