Aplicación de gel de Aloe sp como recubrimiento natural en ciruelas deshidratadas

dc.creatorLara, L.
dc.creatorGuinle, V.
dc.creatorVentrera, N.
dc.creatorCánovas, L.
dc.date2018-12-14
dc.date.accessioned2023-08-31T15:41:37Z
dc.date.available2023-08-31T15:41:37Z
dc.identifierhttp://revistas.umaza.edu.ar/index.php/icu/article/view/142
dc.identifier10.59872/icu.v2i3.142
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/8550775
dc.descriptionEl objetivo de este trabajo fue evaluar el uso de gel Aloe sp como recubrimiento en ciruelas desecadas como alternativa a la vaselina, no sólo para mejorar la apariencia de las ciruelas desecadas con un producto natural, sino también otorgarle un beneficio extra al contar con las propiedades anti fúngicas que posee el aloe.es-ES
dc.formatapplication/pdf
dc.languagespa
dc.publisherEditorial UMazaes-ES
dc.relationhttp://revistas.umaza.edu.ar/index.php/icu/article/view/142/94
dc.rightsDerechos de autor 2018 Investigación, Ciencia y Universidades-ES
dc.sourceICU. Investigación, Ciencia y Universidad; Vol. 2 Núm. 3 (2018): Nº3 - Revista ICU. Investigación, Ciencia y Universidad; 144es-ES
dc.source2525-1783
dc.source10.59872/icu.v2i3
dc.subjectciruelas deshidratadases-ES
dc.subjectgel de Aloe spes-ES
dc.subjectrecubrimientoses-ES
dc.titleAplicación de gel de Aloe sp como recubrimiento natural en ciruelas deshidratadases-ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/article
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion


Este ítem pertenece a la siguiente institución