Desempeño de una laguna anaerobia para el tratamiento de efluentes de la industria del chacinado.

dc.creatorGarnero, Jorge A.
dc.creatorGarnero, Susana
dc.creatorAndreatta, Alfonsina E.
dc.creatorLuengo, Florencia
dc.creatorPezzi, Sofía
dc.creatorRovero, Mauricio
dc.creatorYafar, Emiliano
dc.date2018-07-27T21:23:15Z
dc.date2018-07-27T21:23:15Z
dc.date2014-04-13
dc.date.accessioned2023-08-31T14:00:56Z
dc.date.available2023-08-31T14:00:56Z
dc.identifierIII Reunión Interdisciplinaria de Tecnología y Procesos Químicos – RITeQ 2014 - Los Cocos
dc.identifierhttp://hdl.handle.net/20.500.12272/2985
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/8545420
dc.descriptionLa industria frigorífica genera efluentes con valores de demanda química de oxígeno elevados, por lo que se requiere de tratamientos bastante intensos para hacer posible su liberación al ambiente (Johns, 1995). Muchas de estas fábricas son industrias pequeñas a medianas, por lo que en muchos casos carecen de los recursos económicos y técnicos necesarios para montar, mantener y operar una planta de tratamiento de efluentes por barros activados (Benticuaga et al., 1986). En el caso de los establecimientos ubicados en pequeñas localidades rurales, donde se cuenta con disponibilidad de terreno, el uso de lagunas es el sistema que mejor se adapta a sus necesidades (Rollag, D.; Dornbush, J., 1966). Los sistemas de tratamiento anaerobio se adaptan perfectamente a este tipo de efluente permitiendo obtener importantes remociones de la demanda de oxígeno, grasas y sólidos suspendidos a bajos costos (Johns, 1995). A través del presente trabajo se buscó conocer la eficiencia de una laguna anaerobia para reducir la demanda química de oxígeno soluble (DQOs) de un efluente generado por una planta elaboradora de fiambres y embutidos donde se desarrollan simultáneamente actividades de faena y desposte porcino.
dc.descriptionPID UTN 3486 3458, Foncyt PICT-2010-0196, PIP 0941CONICET
dc.descriptionFil: Garnero, Jorge A. (1), Garnero, Susana (1), Andreatta, Alfonsina E. (1,2), Luengo, Florencia (1),Pezzi, Sofia (1), Rovero, Mauricio (1), Yafar, Emiliano (1) (1) Universidad Tecnológica Nacional – Facultad Regional San Francisco, Av. de la Universidad 501, San Francisco (Córdoba), Argentina. (2) IDTQ- Grupo Vinculado PLAPIQUI – CONICET- FCEFyN – Universidad Nacional de Córdoba, Av. Vélez Sarsfield 1611, Córdoba, Argentina.
dc.descriptionPeer Reviewed
dc.formatapplication/pdf
dc.languagespa
dc.publisherIII Reunión Interdisciplinaria de Tecnología y Procesos Químicos – RITeQ 2014.
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.subjectefluentes
dc.subjectlaguna
dc.subjectindustria
dc.titleDesempeño de una laguna anaerobia para el tratamiento de efluentes de la industria del chacinado.
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/conferenceObject
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.typedocunento de conferencia
dc.coverageNacional.


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