Factorías fúngicas: estrechando lazos entre genómica, metabolismo y fermentación para la producción de enzimas y metabolitos secundarios biotecnológicamente relevantes

Fungal Factories: strengthening ties between genomics, metabolism and fermentation for the production of biotechnologically relevant enzymes and secondary metabolites

dc.creatorFariña, Julia Ines
dc.creatorBabot, Jaime Daniel
dc.creatorCaro, Florencia Cecilia
dc.creatorValdez, Alejandra Leonor
dc.creatorDelgado, Osvaldo Daniel
dc.date2017
dc.date.accessioned2023-08-31T00:08:16Z
dc.date.available2023-08-31T00:08:16Z
dc.identifierhttp://hdl.handle.net/11336/195451
dc.identifierFactorías fúngicas: estrechando lazos entre genómica, metabolismo y fermentación para la producción de enzimas y metabolitos secundarios biotecnológicamente relevantes; XXXVI Jornadas Argentinas de Botánica; Mendoza; Argentina; 2017; 1-3
dc.identifier0373-580X
dc.identifierCONICET Digital
dc.identifierCONICET
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/8543134
dc.descriptionEl reino de los hongos ofrece una enorme biodiversidad, de la cual sólo un 5% representaría especies conocidas. La mayoría son hongos filamentosos y difieren de las levaduras en morfología, desarrollo y complejidad metabólica. Las Yungas tucumanas representa un reservorio muy valioso de biodiversidad, donde la micodiversidad cumple roles diversos e irreemplazables. Nuestra investigación se centra en la Selva Pedemontana y explora la producción de actividades fúngicas de interés (ej. biopolímeros, estatinas, enzimas hidrolíticas o polímero-liasas, fibrinolíticas, tirosinasas, actividad decolorante, antioxidante, etc.), evidenciando géneros o especies fúngicas aún no reconocidas como productoras, o hasta aquí subvaluadas o inexploradas en su potencial biotecnológico. Nuestra búsqueda responde al concepto de screening inteligente, explorando la biodiversidad en base a un conocimiento a priori de metabolitos fúngicos de interés y su potencial actividad o efecto biológico, y en herramientas quimio-taxonómicas, a fin de detectar compuestos nuevos u organismos productores no reconocidos como tales, aunque taxonómicamente ya sean entidades definidas. Nuestro abordaje es usualmente polifásico e involucra el estudio del perfil metabólico así como la evaluación de las bases genéticas que fundamentan dicha actividad, para eventualmente manipularla hacia hiperproducción o expresión heteróloga, sumado a la I+D para su producción en biorreactor, escalamiento, purificación y caracterización.
dc.descriptionFil: Fariña, Julia Ines. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán. Planta Piloto de Procesos Industriales Microbiológicos; Argentina
dc.descriptionFil: Babot, Jaime Daniel. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán. Planta Piloto de Procesos Industriales Microbiológicos; Argentina
dc.descriptionFil: Caro, Florencia Cecilia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán. Planta Piloto de Procesos Industriales Microbiológicos; Argentina
dc.descriptionFil: Valdez, Alejandra Leonor. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán. Planta Piloto de Procesos Industriales Microbiológicos; Argentina
dc.descriptionFil: Delgado, Osvaldo Daniel. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro de Investigaciones y Transferencia de Catamarca. Universidad Nacional de Catamarca. Centro de Investigaciones y Transferencia de Catamarca; Argentina. Universidad Nacional de Catamarca. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales; Argentina
dc.descriptionXXXVI Jornadas Argentinas de Botánica
dc.descriptionMendoza
dc.descriptionArgentina
dc.descriptionSociedad de Botánica de Chile
dc.descriptionSociedad de Botánica de Argentina
dc.formatapplication/pdf
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dc.languagespa
dc.publisherSociedad Argentina de Botánica
dc.relationinfo:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/http://amcspegazzini.weebly.com/uploads/1/2/9/6/12964863/xxxvi-jornadas-sab.pdf
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rightshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
dc.subjectBIOTECNOLOGÍA FÚNGICA
dc.subjectENZIMAS
dc.subjectMETABOLITOS SECUNDARIOS
dc.subjecthttps://purl.org/becyt/ford/2.9
dc.subjecthttps://purl.org/becyt/ford/2
dc.titleFactorías fúngicas: estrechando lazos entre genómica, metabolismo y fermentación para la producción de enzimas y metabolitos secundarios biotecnológicamente relevantes
dc.titleFungal Factories: strengthening ties between genomics, metabolism and fermentation for the production of biotechnologically relevant enzymes and secondary metabolites
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/conferenceObject
dc.typeinfo:ar-repo/semantics/documento de conferencia
dc.typeJornada
dc.typeJournal
dc.coverageNacional


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