| dc.contributor | Lizarralde Lora, Jaime | |
| dc.creator | Posada Corpas, María Mercedes | |
| dc.creator | Mugrabi Tessone, Saúl | |
| dc.date | 2020-12-14T22:19:37Z | |
| dc.date | 2020-12-14T22:19:37Z | |
| dc.date | 1995-08 | |
| dc.date | 1995-08 | |
| dc.date.accessioned | 2023-08-29T19:18:02Z | |
| dc.date.available | 2023-08-29T19:18:02Z | |
| dc.identifier | http://hdl.handle.net/10726/3180 | |
| dc.identifier | ADM658.4012 / P855e 1995 | |
| dc.identifier | instname:Colegio de Estudios Superiores de Administración - CESA | |
| dc.identifier | reponame:Biblioteca Digital - CESA | |
| dc.identifier | repourl:https://repository.cesa.edu.co/ | |
| dc.identifier.uri | https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/8516838 | |
| dc.description | Con este informe práctica empresarial queremos demostrar la viabilidad de montar una casa de banquetes dedicada a preparar y servir diversos platos en reuniones sociales y prestar todos aquellos servicios complementarios. este servicio comprende, sí además de la preparación de los platos, el alquiler de mesas, sillas, mantelería, vajilla, cristalería, cubiertos y demás implementos necesarios en este tipo de eventos, así como la contratación de meseros y la decoración del lugar entre otros | |
| dc.description | Introducción. Evolución histórica. Consumidor. Mercado. Producto: Servicio. Aspectos de ingeniería. Ingeniería del proyecto. Aspectos institucionales. Estudio financiero. Estudio financiero. Tablas. Gráficas. Conclusiones. Bibliografía. Bibliografía. Consultas y asesorías. Anexos. Índice de tablas. | |
| dc.description | Administrador de Empresas | |
| dc.description | Pregrado | |
| dc.description | PMP | |
| dc.format | 233 páginas | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.language | spa | |
| dc.publisher | Pregrado en Administración de Empresas | |
| dc.publisher | Colegio de Estudios Superiores de Administración - CESA | |
| dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/restrictedAccess | |
| dc.rights | Acceso restringido | |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International | |
| dc.subject | 658.4012 Planificación estratégica | |
| dc.subject | Planificación estratégica | |
| dc.subject | Planificación empresarial | |
| dc.subject | Estudio de factibilidad | |
| dc.subject | Gobierno corporativo | |
| dc.subject | Comidas y banquetes | |
| dc.title | Estudio de factibilidad para el montaje de una casa de banquetes | |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/acceptedVersion | |
| dc.type | Tesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado | |
| dc.type | http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f | |
| dc.coverage | Julio - Diciembre 1995 | |
