| dc.contributor | Puerta, Luis Fernando | |
| dc.creator | Echeverri Ospina, Paula Andrea | |
| dc.date | 2019-12-04T21:46:29Z | |
| dc.date | 2019-12-04T21:46:29Z | |
| dc.date | 2018 | |
| dc.date.accessioned | 2023-08-29T17:07:27Z | |
| dc.date.available | 2023-08-29T17:07:27Z | |
| dc.identifier | http://hdl.handle.net/10567/2586 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/8511667 | |
| dc.description | En el corregimiento de Buenos Aires la Manta ubicado en el departamento de Córdoba, se han identificado dificultades para obtener productos de la canasta familiar debido al poco acceso que pueden tener los habitantes de esta zona a ciudades cercanas como Montería, ya que las vías no están en buen estado y no hay suficientes medios de transporte para desplazarse y comprar los productos para sus familias, son habitantes que poseen bajos recursos económicos, tienen muy pocas posibilidades de realizar algún tipo de actividad que les genere rentabilidad, son familias de estratos muy bajos, su alimentación es básicamente lo que puedan encontrar en las pocas tiendas que hay en el corregimiento y en muchas ocasiones cuando es posible adquirirlos son alimentos viejos o en mal estado. Uno de los productos que más se ve afectado para ingresar a este sector es el huevo, no hay sistemas de producción que se puedan encontrar directamente en la zona.
Con base en esto, el trabajo muestra el desarrollo de un proyecto para la creación de una empresa productora y comercializadora de huevos en el Municipio de Buenos Aires La Manta. Analizando la capacidad que tiene la empresa para participar en el mercado, teniendo como valor agregado la calidad, frescura y punto estratégico de venta del huevo.
El proyecto tiene como fin mitigar este problema, destacándose por ser empresa productora y comercializadora de huevos, que satisfaga las necesidades del mercado, haciendo que este sea interesante debido a los altos volúmenes de compra y la poca tecnología requerida en el producto, haciendo que los procesos de producción y comercialización sean más eficientes y por lo tanto más económicos. | |
| dc.language | es | |
| dc.publisher | Corporación Universitaria Lasallista | |
| dc.rights | Acceso abierto | |
| dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/ | |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAcces | |
| dc.subject | Corporación Universitaria Lasallista | |
| dc.subject | Especialización en Gerencia Agropecuaria | |
| dc.subject | Huevos - Producción | |
| dc.subject | Huevos | |
| dc.subject | Huevos - Cría y desarrollo | |
| dc.subject | Productos agropecuarios - Comercio | |
| dc.subject | T-CD-ROM 637.5 E184 | |
| dc.title | Propuesta para el mejoramiento técnico y comercial de una producción de huevo en el corregimiento Buenos Aires la Manta (Montería- Córdoba). | |
| dc.type | Thesis | |
