| dc.contributor | Novoa Castro, Carlos | |
| dc.contributor | Baylon de Barrera, Concepción | |
| dc.contributor | Granados, Flor Angela | |
| dc.contributor | Duque, Oscar Rubén | |
| dc.contributor | Murcia, Rosalba | |
| dc.creator | García G., Ofelia | |
| dc.creator | Ochoa M., Isabel | |
| dc.date | 2020-04-17T16:39:25Z | |
| dc.date | 2020-04-17T16:39:25Z | |
| dc.date | 1987 | |
| dc.date.accessioned | 2023-08-29T15:01:30Z | |
| dc.date.available | 2023-08-29T15:01:30Z | |
| dc.identifier | https://hdl.handle.net/11404/6562 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/8506212 | |
| dc.description | Unidad 3 del bloque modular “Obtención higiénica de la leche” en la que se enumeran las condiciones higiénicas que debe reunir el ordeñador, materiales empleados para el ordeño y prácticas de lavado, desinfección y esterilización de utensilios que tienen contacto con la leche durante el ordeño. | |
| dc.description | Unit 3 of the modular block "Hygienic obtaining of milk" which lists the hygienic conditions that the milker must meet, the materials used for milking and the washing, disinfection and sterilization practices of utensils that have contact with milk during milking . | |
| dc.description | Condiciones higiénicas para el ordeño -- Medio ambiente -- Ordeñador -- Vaca -- Materiales empleados para el ordeño -- Lavado de utensilios -- Desinfectación de utensilios -- Esterilización de utensilios | |
| dc.description | na | |
| dc.description | 39 páginas | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.language | spa | |
| dc.publisher | Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) | |
| dc.publisher | Centro Agropecuario de la Sabana | |
| dc.relation | Derivados lácteos. Obtención higiénica de la leche;3 | |
| dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.es | |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
| dc.rights | Atribución-NoComercial-CompartirIgual | |
| dc.subject | Agricultura | |
| dc.subject | Explotación primaria y extractiva | |
| dc.subject | Leche -- Producción | |
| dc.subject | Ordeño -- Herramientas -- Higiene | |
| dc.subject | Milk production | |
| dc.subject | Milking -- Tools -- Hygiene | |
| dc.title | Condiciones higiénicas para el ordeño | |
| dc.type | Objeto de aprendizaje | |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | |
| dc.type | Cartillas | |
| dc.type | Text | |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/other | |
| dc.coverage | Bogotá | |
