| dc.contributor | Lenci S., Lorenzo | |
| dc.contributor | Calderon, Ascanio | |
| dc.creator | Guerrero, Luis Gerardo | |
| dc.date | 2014-03-16T03:39:00Z | |
| dc.date | 2014-03-16T03:39:00Z | |
| dc.date | 1981 | |
| dc.date | 1981 | |
| dc.date.accessioned | 2023-08-29T14:58:48Z | |
| dc.date.available | 2023-08-29T14:58:48Z | |
| dc.identifier | https://hdl.handle.net/11404/1493 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/8506007 | |
| dc.description | Unidad 14 de la serie “Proyecto de agroindustria alimentaria salsamentaría” que explica cómo llevar los registros para producción, sacrificio, clasificación, destino de las carnes y productos vendidos, que exige la unidad de salsamentaría | |
| dc.description | Unit 14 of the series "Project of food agroindustry salsamentaría" which explains how to keep records for production, slaughter, classification, destination of meat and products sold, which requires the unit of sausage | |
| dc.description | Registros – Justificación – Comprobante de producción – Registro de sacrificio – Registro sobre clasificación y destino de las carnes – Registro sobre relación de productos vendidos | |
| dc.format | 9 páginas | |
| dc.format | PDF | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.language | Spa | |
| dc.publisher | Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) | |
| dc.relation | Proyecto de agroindustria alimentaria salsamentaria; 14 | |
| dc.relation | http://repositorio.sena.edu.co/sitios/proyecto_agroindustria_alimentaria_salsamentaria | |
| dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es | |
| dc.rights | Acceso abierto al contenido | |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
| dc.subject | Gerencia y relaciones públicas | |
| dc.subject | Procesamiento, fabricación y ensamble | |
| dc.subject | Administración agrícola | |
| dc.subject | Carne - Producción | |
| dc.subject | Industria de la carne | |
| dc.subject | Procesos agrícolas | |
| dc.subject | Industrias alimenticias | |
| dc.subject | Agricultural administration | |
| dc.subject | Meat production | |
| dc.subject | Meat industry and trade | |
| dc.subject | Agricultural processing | |
| dc.subject | Food industry and trade | |
| dc.title | Registros | |
| dc.type | draft | |
| dc.type | Cartilla | |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/report | |
| dc.coverage | Bogotá | |
