| dc.creator | Saldarriaga Escobar, Gregorio Andrés | |
| dc.date | 2018-09-07T18:32:37Z | |
| dc.date | 2018-09-07T18:32:37Z | |
| dc.date | 2016 | |
| dc.date.accessioned | 2023-08-28T20:49:41Z | |
| dc.date.available | 2023-08-28T20:49:41Z | |
| dc.identifier | Saldarriaga Escobar, G. A. (2016). Historia de la alimentación: panorama y posibilidades. Pensar Historia, (6), 70-74. | |
| dc.identifier | 2256-3946 | |
| dc.identifier | http://hdl.handle.net/10495/10038 | |
| dc.identifier | 2357-3449 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/8484816 | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.language | spa | |
| dc.publisher | Universidad de Antioquia, Facultad de Ciencias Sociales y Humanas, Departamento de Historia | |
| dc.publisher | Grupo de Investigación en Historia Social | |
| dc.publisher | Colombia | |
| dc.rights | Atribución-NoComercial-CompartirIgual 2.5 Colombia (CC BY-NC-SA 2.5 CO) | |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
| dc.rights | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/co/ | |
| dc.rights | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 | |
| dc.rights | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ | |
| dc.subject | Alimentación | |
| dc.subject | Alimentación - Historia | |
| dc.subject | Alimentación y cultura | |
| dc.subject | Nutrición | |
| dc.title | Historia de la alimentación : panorama y posibilidades | |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/article | |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | |
| dc.type | http://purl.org/coar/resource_type/c_2df8fbb1 | |
| dc.type | https://purl.org/redcol/resource_type/ART | |
| dc.type | Artículo de investigación | |
