dc.contributorUniversidade Estadual Paulista (UNESP)
dc.date2012-05-04T14:54:46Z
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dc.date2012-05-04
dc.date.accessioned2017-04-05T18:40:38Z
dc.date.available2017-04-05T18:40:38Z
dc.identifierhttp://acervodigital.unesp.br/handle/123456789/43777
dc.identifier.urihttp://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/845423
dc.descriptionColeção de conteúdos multimídia sobre Conservação de alimentos: Aditivos e embalagens, Métodos de conservação. O projeto desenvolvido pela PUC/RJ e UFSM, criado a partir do Edital 01/2007, do Ministério da Educação (MEC) e do Ministério da Ciência e Tecnologia (MCT), foi concebido para a produção de conteúdos de Química, abrangendo o currículo básico da disciplina, nas três séries do Ensino Médio
dc.relationoai:handle/mec/13899
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dc.subjectAditivos e embalagens
dc.subjectMétodos de conservação
dc.subjectConservação de alimentos
dc.subjectEducação Básica::Ensino Médio::Química::Transformações: caracterização, aspectos energéticos, aspectos dinâmicos
dc.titleConservação de alimentos


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